- Stock: Disponible
- Reward Points: 8
- Código de Producto: 3012B
- Weight: 1.40kg
- AÑO: 2022
Descripción
Chianti Biológico D.O.C.G. Vecchia Cantina di Montepulciano, se produce principalmente con uvas Sangiovese, los viñedos se encuentran a unos 250/450 m s.n.m. con sistema de conducción guyot y cordón espolonado con una densidad de plantación de 2500/3500 plantas por hectárea. Aquí encontramos un terreno de pendiente media con suelos predominantemente de textura media.
Vinificación
Una vez que las uvas llegan a la bodega, se despalillan, se prensan suavemente y se envían a fermentar a una temperatura controlada no superior a 26°C en depósitos de acero inoxidable.
Refinamiento
La maduración tiene lugar en depósitos de acero inoxidable durante unos 10/12 meses antes del embotellado.
Premios y Reconocimientos
Vendimia 2015 - Gambero Rosso - 1 Bicchieri
Detalles de Producto | |
Contenido de Alcohol | 13.5% Vol |
Format | 0.75 Lt |
Nombre | Chianti DOCG |
Notas de Sabor | En copa presenta un color rojo rubí con delicados matices violáceos. La nariz es inmediata y franca, con marcadas notas de frutos rojos. En boca tiene un buen impacto, revela un cuerpo considerable y un excelente equilibrio entre sus aromas. Presenta una agradable nota tánica en el final. |
Región | Toscana |
Temperatura de Servicio | 16 - 18°C |
Uvas | Predominio de Sangiovese con certificado Bio |
Consejos de Maridaje | |
Maridaje | Excelente para acompañar toda una comida, primeros platos que tienden a ser salados, embutidos tradicionales toscanos y carnes rojas y blancas asadas. |
Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.
Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.
Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.
El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.
La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.
La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.
Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.
Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.