- Stock: Disponible
- Reward Points: 18
- Código de Producto: 3003
- Weight: 1.40kg
- AÑO: 2019
Descripción
Poggio la Macchia Duca della Corgna, se produce con uvas 100% Grechetto, y procede de la selección y cosecha manual de los mejores racimos de un pequeño viñedo en la zona del Trasimeno para una media de 3500 botellas al año. Dada la edad del viñedo y su tamaño, estamos hablando de unos 55/60 quintales/ha de uva cosechada al año para unos 30 hl/ha de vino producido. Con esta etiqueta, la bodega ha querido ofrecer una pequeña selección de la zona de Castiglione del Lago.
Vinificación
Tras la vendimia, las uvas se despalillan y se trituran en cuanto llegan a la bodega. El mosto se fermenta junto con los hollejos durante unos 20 días y, tras el trasiego, se favorece la fermentación maloláctica.
Refinamiento
10 meses en barricas grandes, según la tradición, tras lo cual se embotella y pasa alrededor de un año en la botella.
Detalles de Producto | |
Contenido de Alcohol | 13% Vol |
Format | 0.75 Lt |
Nombre | DOC Colli del Trasimeno |
Notas de Sabor | En la copa tiene un color amarillo pajizo brillante, en nariz desprende aromas complejos, típicos de la cepa, que van desde notas cítricas de cedro a la retama y la fruta tropical. En boca es seco y bien estructurado. Dotado de una frescura natural, tiene una buena persistencia final. |
Región | Umbría |
Temperatura de Servicio | 14 °C |
Uvas | 100% Grechetto |
Consejos de Maridaje | |
Maridaje | Excelente con el pescado, también puede acompañar platos de carne blanca |
Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.
Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.
Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.
El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.
La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.
La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.
Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.
Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.