Poggio alle Nane Le Mortelle 2020

Poggio alle Nane Fattoria Le Mortelle, proviene del corazón de la Maremma toscana, a pocos kilómetros de Castiglione della Pescaia, en un lugar extraordinario y fascinante, tanto por su naturaleza como por la historia de los lugares que lo rodean. La finca está situada en el centro de un pequeño anfiteatro, frente al mar, lo que mitiga las condiciones climáticas. El suelo, de textura media, arenosa y limosa, tiene una composición predominantemente silícea-arcillosa y es, en ciertas zonas, rico en esqueleto. Se trata de un suelo que tiende a calentarse con facilidad, favoreciendo el desarrollo del ciclo vegetativo de las vides. Poggio alle Nane es el resultado de la mezcla de las mejores uvas de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y una pequeña proporción de Carménère, donde una de las zonas más vocacionales de la finca es capaz de producir uvas de extraordinaria calidad.

Vinificación
La vendimia comenzó a finales de septiembre con el Cabernet Franc, caracterizado por sus aromas especiados, y continuó una semana después con el Cabernet Sauvignon, caracterizado por sus fragancias de fruta negra madura. La vendimia concluyó con el Carménère a principios de octubre, con uvas capaces de dar al vino estructura y complejidad. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas y recogidas a mano en cajas, se volvieron a clasificar en mesas de selección antes del despalillado y la trituración suave. Las uvas estrujadas se trasladaron por gravedad a depósitos cónicos de acero inoxidable, donde tuvo lugar la fermentación. La maceración duró unos 20 días a una temperatura controlada de 28°C.

Refinamiento
A continuación se realizó la fermentación maloláctica, que tuvo lugar en barricas, y la posterior crianza en roble francés durante unos 16 meses.

Premios y Reconocimientos
Vendimia 2016 - Robert Parker - 92 Punti
Vendimia 2017 - Robert Parker - 91 Punti
Vendimia 2017 - James Suckling - 90 Punti
Vendimia 2017 - Guida Bibenda - 4 Grappoli
Vendimia 2018 - James Suckling - 92 Punti
Vendimia 2019 - Guida Vitae AIS - 4 Viti