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Franciacorta Brut Satèn Donna Cora Marchese Antinori 2016

Terminado
Franciacorta Brut Satèn Donna Cora Marchese Antinori 2016
35.00 €
Sin Iva: 28.69 €
  • Stock: Terminado
  • Reward Points: 35
  • Código de Producto: 3137
  • AÑO: 2016

Descripción

Franciacorta Brut Satèn Donna Cora Marchese Antinori de Tenuta Montenisa, es un método clásico que se origina en el corazón de Franciacorta, alrededor del Borgo di Calino. Este método clásico se elabora a partir de las mejores uvas de Chardonnay procedentes de las parcelas más vocacionales de la finca, para conseguir una frescura elegante y refinada.

Vinificación

Las uvas se cosechan manualmente, con una cuidadosa selección de los racimos. En la vendimia se utilizan pequeñas cajas para evitar que las uvas se rompan y el peligro de que se inicie la fermentación. A su llegada a la bodega, las uvas cosechadas manualmente se someten directamente a un prensado suave. El mosto "flor", obtenido del primer prensado, se trasladó a depósitos de acero inoxidable donde se realizó la fermentación alcohólica a temperatura controlada.

Refinamiento
Posteriormente, el vino inició el proceso de segunda fermentación en botella según el método clásico, en contacto con las levaduras, durante un periodo de al menos 60 meses. El remuage se realiza a mano, según la tradición más clásica, de modo que se presta la más especial atención a cada botella individual. Tras el degüelle, las botellas reposan al menos 3 meses antes de ser introducidas en el mercado.

Premios y Reconocimientos
Vendimia 2012 - Robert Parker - 92 Punti
Vendimia 2012 - James Suckling - 90 Punti
Vendimia 2012 - Guida Bibenda - 4 Grappoli
Vendimia 2015 - Veronelli - 3 Stelle

Detalles de Producto
Contenido de Alcohol 12.5% Vol
Format 0.75 Lt
Nombre Franciacorta DOCG
Notas de Sabor En la copa tiene un color amarillo pajizo con muy ligeros reflejos dorados y una espuma cremosa con un perlaje fino y persistente. La nariz es fragante e inmediata, con notas florales y frutales que recuerdan a la manzana y al melocotón de pulpa blanca. En el paladar, se caracteriza por su vivacidad y frescura, acompañadas de un buen equilibrio y una marcada elegancia.
Región Lombardia
Temperatura de Servicio 6°- 8°C
Uvas 100% Chardonnay
Consejos de Maridaje
Maridaje Está especialmente indicado como aperitivo, acompañado de pequeños aperitivos, platos de pescado o marisco, pescados al horno y carnes blancas.

Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.

Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.

Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.

El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.

La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados ​​solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.

La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.

Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.

Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.

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