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Franciacorta Brut Blanc de Blancs Marchese Antinori

Franciacorta Brut Blanc de Blancs Marchese Antinori
27.00 €
Sin Iva: 22.13 €
  • Stock: Disponible
  • Reward Points: 27
  • Código de Producto: 3135
  • Weight: 1.50kg

Descripción

Franciacorta Brut Blanc de Blancs Marchese Antinori de Tenuta Montenisa, es un método clásico que se origina en el corazón de Franciacorta, alrededor del Borgo di Calino. Este método clásico se elabora a partir de las mejores uvas de Chardonnay y, en algunos casos, de un pequeño porcentaje de Pinot Blanc, para obtener una cuvée elegante y de refinada frescura.

Vinificación
Las uvas se cosechan manualmente, con una cuidadosa selección de los racimos. En la vendimia se utilizan pequeñas cajas para evitar que las uvas se rompan y el peligro de que se inicie la fermentación. A su llegada a la bodega, las uvas se someten directamente a un prensado suave. El mosto "flor", obtenido del primer prensado, llegó a los depósitos de acero inoxidable donde se realizó la fermentación alcohólica a temperatura controlada.

Refinamiento
A continuación, el vino inició la segunda fermentación en botella según el método clásico con contacto de las levaduras, durante un periodo mínimo de 24 meses. El remuage se realizó manualmente, con degüelle sin dosificación. Después, las botellas reposaron durante al menos 3 meses antes de salir al mercado.

Premios y Reconocimientos
Robert Parker - 91 Punti
Guida Vitae AIS - 3 Viti
Guida Bibenda - 4 Grappoli

Detalles de Producto
Contenido de Alcohol 12.5% Vol
Format 0.75 Lt
Nombre Franciacorta DOCG
Notas de Sabor En la copa tiene un color amarillo pálido, con una espuma cremosa y un perlaje fino y persistente. La nariz es fragante e inmediata, con notas florales y frutales que recuerdan a la manzana y al melocotón de pulpa blanca. En el paladar, se caracteriza por su vivacidad y frescura, acompañadas de un buen equilibrio y una marcada elegancia.
Región Lombardia
Temperatura de Servicio 7°- 9°C
Uvas 100% Chardonnay
Consejos de Maridaje
Maridaje La refinada frescura de este método clásico lo convierte en un acompañamiento ideal para los entremeses, los aperitivos o los primeros platos de pescado y marisco. Su marcada elegancia también lo hace perfecto para una agradable sobremesa con pastas secas.

Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.

Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.

Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.

El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.

La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados ​​solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.

La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.

Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.

Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.

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