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Beschreibung
Coppa di Testa Soppressata Bolognami, typisch für die Toskana und Umbira, wird vor allem in Siena, Arezzo und Perugia hergestellt. Sie hat eine jahrtausendealte Geschichte und wird zubereitet, indem der Schweinskopf gekocht wird, nachdem er enthaart und gut gewaschen wurde. Er wird 5-6 Stunden lang in Wasser gekocht, und wenn sich das Fleisch von den Knochen löst, wird es mit einem Messer zerkleinert, Zitronen- und Orangenschalen, gehackter Knoblauch, Gewürze und natürliche Aromen werden hinzugefügt. Die Typizität ist auf die Verarbeitungstechnik zurückzuführen, die einer alten, im Laufe der Zeit unveränderten Tradition folgt, sowie auf die Besonderheit der verwendeten Rohstoffe und Zutaten; es war ein Gericht unserer "Regionale Kulinarik" und ist heute eine echte Delikatesse geworden.
Produktdetails | |
Produktion | Fabricado en Umbría, Italia |
Haltbarmachung | Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren |
Verpackung | Luftdicht Verpackt |
Kombinationsempfehlungen | |
Kombination | Su maridaje perfecto es con pan toscano sin sal y una buena copa de vino tinto |
Zutaten Produkt | |
Zutaten | Gewonnen aus verschiedenen Teilen des Schweins, Kopf, Schwarte, Zunge, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zitronenschale, Orangenschale |
Durchschnittliche Nährwerte für 100g | |
Brennwert | 1443 KJ/348 Kcal |
Fette - Fettsäuren | 30g/10g |
Kohlenhydrate - Zucker | 0g/0g |
Eiweiß | 19.6g |
Salz | 2g |
Der Kauf gesunder und sicherer Produkte hat für viele Verbraucher Priorität, die jedoch nicht immer wissen, woran sie diese erkennen können.
Durch sorgfältiges und bewusstes Lesen der Etiketten erhalten Sie alle Informationen, die Sie benötigen.
Deshalb ist es wichtig, dass man lernt, sie richtig zu lesen und zu interpretieren.
So wird beispielsweise die Herkunft von Lebensmitteln immer häufiger auf dem Etikett angegeben, was eine wertvolle Hilfe bei der Auswahl der besten Produkte ist.
Die Konservierung von Lebensmitteln ist wichtig, sowohl für Lebensmittel, die noch verwendet werden, als auch für Lebensmittel, die offen sind und nur teilweise verwendet werden.
Lebensmittelsicherheit bedeutet auch eine gesunde Ernährung und sie sind die Priorität für diejenigen, die einen bewussten Einkauf machen wollen, aber sie sind nicht die einzigen Bedürfnisse.
Nachhaltige Entscheidungen zu treffen, die die biologische Vielfalt der Produkte aufwerten und die Umwelt respektieren, ist heute mehr denn je ein notwendiger Akt der Verantwortung.
Bolognami® achtet sehr darauf, unsere Etiketten enthalten alle gesetzlich vorgeschriebenen Produktdaten und weitere Informationen über das Produkt, die für Sie von Nutzen sein können. Wie Sie sicher bemerkt haben, enthält das Produktinformationsblatt auf BOLOGNAMI. COM alle Informationen, die Sie benötigen, um eine fundierte Wahl zu treffen und das Produkt zu verwenden. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, zögern Sie nicht, unseren Kundendienst zu kontaktieren, auch über den obigen WhatsApp-Link.