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Montefalco Rosso Riserva Antonelli 2019

Bio
Montefalco Rosso Riserva Antonelli 2019
19.00 €
Netto 15.57 €
  • Stock: Verfügbares
  • Reward Points: 19
  • Produktcode: 3074
  • JAHR: 2019

Beschreibung

Montefalco Rosso Riserva Antonelli bio ist ein traditioneller Rotwein, der nur in den besten Jahrgängen aus Sangiovese- und Sagrantino-Trauben hergestellt wird. Diesem Wein, der zusammen mit der Weinkellerei Antonelli einen echten Bezugspunkt für den Weinsektor des Gebiets darstellt, muss besondere Bedeutung und Aufmerksamkeit geschenkt werden. Es ist ein Produkt, das am meisten zur Wertschätzung und zum Verständnis der umbrischen Weine in Italien und der ganzen Welt beigetragen hat.

Weinbereitung
Die Trauben werden in den kühlsten Stunden des Tages von Hand geerntet, wobei in der Regel Ende September mit dem Sangiovese begonnen und im Oktober mit dem Sagrantino abgeschlossen wird. In der Weinkellerei werden die beiden Sorten getrennt vinifiziert. Sie werden mit Hilfe der Schwerkraft in Edelstahltanks gefüllt, und die Gärung beginnt mit einer Mazeration auf den Schalen, die etwa 3-4 Wochen dauert.

Verfeinerung
Die Sorten werden so gemischt, dass er zunächst 6 Monate in Tonneaux, dann 12 Monate in großen Eichenfässern, 6 Monate in Zementfässern und nach der Abfüllung die letzten 12 Monate zur Vervollständigung des Reifeprozesses reifen kann.

Auszeichnungen und Anerkennungen
Jahrgang 2018 - Guida Vitae AIS - 4 Viti
Jahrgang 2018 - Guida Bibenda - 4 Grappoli

Produktdetails
Alkoholgehalt 14.5% Vol
Bezeichnung Montefalco DOC
Format 0.75 Lt
Region Umbrien
Serviertemperatur 18° C
Verkostungsnotizen Im Glas hat er eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Beerenfrüchten, reifen Kirschen, zarte Gewürznoten, Nuancen von Unterholz und zarte Rauchnoten. Im Mund ist er strukturiert mit gut präsentierten und reifen Tanninen, vollmundig mit einem harmonischen und sehr anhaltenden Abgang.
Weintrauben 80% Sangiovese e 20% Sagrantino
Kombinationsempfehlungen
Kombination Ein Wein, der eine ganze Mahlzeit begleiten kann. Er passt gut zu reichhaltigen und schmackhaften traditionellen ersten Gängen, vor allem zu Fleisch- oder Wildsaucen, Braten oder gegrilltem Fleisch. Probieren Sie ihn auch zu Wurstwaren und gut gereiften Käsesorten.

Der Kauf gesunder und sicherer Produkte hat für viele Verbraucher Priorität, die jedoch nicht immer wissen, woran sie diese erkennen können.

Durch sorgfältiges und bewusstes Lesen der Etiketten erhalten Sie alle Informationen, die Sie benötigen.

Deshalb ist es wichtig, dass man lernt, sie richtig zu lesen und zu interpretieren.

So wird beispielsweise die Herkunft von Lebensmitteln immer häufiger auf dem Etikett angegeben, was eine wertvolle Hilfe bei der Auswahl der besten Produkte ist.

Die Konservierung von Lebensmitteln ist wichtig, sowohl für Lebensmittel, die noch verwendet werden, als auch für Lebensmittel, die offen sind und nur teilweise verwendet werden.

Lebensmittelsicherheit bedeutet auch eine gesunde Ernährung und sie sind die Priorität für diejenigen, die einen bewussten Einkauf machen wollen, aber sie sind nicht die einzigen Bedürfnisse.

Nachhaltige Entscheidungen zu treffen, die die biologische Vielfalt der Produkte aufwerten und die Umwelt respektieren, ist heute mehr denn je ein notwendiger Akt der Verantwortung.

Bolognami® achtet sehr darauf, unsere Etiketten enthalten alle gesetzlich vorgeschriebenen Produktdaten und weitere Informationen über das Produkt, die für Sie von Nutzen sein können. Wie Sie sicher bemerkt haben, enthält das Produktinformationsblatt auf BOLOGNAMI. COM alle Informationen, die Sie benötigen, um eine fundierte Wahl zu treffen und das Produkt zu verwenden. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, zögern Sie nicht, unseren Kundendienst zu kontaktieren, auch über den obigen WhatsApp-Link.

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