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- Reward Points: 230
- Produktcode: 128
- Weight: 7.00kg
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Beschreibung
Gealterte Schulter von Cinta Senese D.O.P. Bolognami, mit einer Mindestreifezeit von zwölf Monaten hergestellt, wird er kräftig mit einer Mischung aus Pfeffer, Essig und Knoblauch massiert, dann mit Salz bedeckt und dann zur Oberflächenreifung mit Schweineschmalz, Reismehl und Pfeffer behandelt. Handwerkliches Produkt nur von Cinta Senese D.O.P. Im Bundesstaat Semi Brado in Italien ausschließlich im sienesischen Gebiet gezüchtet, nur auf natürliche Weise gefüttert, indem Eicheln, Knollen und lokal produzierte Früchte integriert werden. Nach dem Start hat das Fleisch der Schulter eine brünierte rote Farbe mit der charakteristischen rosa-weißen Fettmarmorierung. Sein herzhafter und ausgesprochen aromatischer Geschmack lässt Sie mit süßeren und würzigeren Noten verzaubern.
Produktdetails | |
Reifung | Mindestens 12 Monate |
Produktion | Typisches Produkt der Region Toskana, Italien |
Haltbarmachung | Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren |
Verpackung | Geliefert mit seiner speziellen Verpackung |
Kombinationsempfehlungen | |
Kombination | Hervorragend als Vorspeise oder als Snack, begleitet von toskanischen oder umbrischen Toastbrot |
Zutaten Produkt | |
Zutaten | Schulter von Cinta Senese D.O.P., Salz, Pfeffer, Knoblauch, Chili, Schweinefett, Reismehl |
Durchschnittliche Nährwerte für 100g | |
Brennwert | 262Kcal - 1099KJ |
Fette - Fettsäuren | 12g - 3,7g |
Kohlenhydrate - Zucker | 0g |
Fasern | 0g |
Eiweiß | 32g |
Salz | 6g |
Konservierungsmittel | E252 |
Der Kauf gesunder und sicherer Produkte hat für viele Verbraucher Priorität, die jedoch nicht immer wissen, woran sie diese erkennen können.
Durch sorgfältiges und bewusstes Lesen der Etiketten erhalten Sie alle Informationen, die Sie benötigen.
Deshalb ist es wichtig, dass man lernt, sie richtig zu lesen und zu interpretieren.
So wird beispielsweise die Herkunft von Lebensmitteln immer häufiger auf dem Etikett angegeben, was eine wertvolle Hilfe bei der Auswahl der besten Produkte ist.
Die Konservierung von Lebensmitteln ist wichtig, sowohl für Lebensmittel, die noch verwendet werden, als auch für Lebensmittel, die offen sind und nur teilweise verwendet werden.
Lebensmittelsicherheit bedeutet auch eine gesunde Ernährung und sie sind die Priorität für diejenigen, die einen bewussten Einkauf machen wollen, aber sie sind nicht die einzigen Bedürfnisse.
Nachhaltige Entscheidungen zu treffen, die die biologische Vielfalt der Produkte aufwerten und die Umwelt respektieren, ist heute mehr denn je ein notwendiger Akt der Verantwortung.
Bolognami® achtet sehr darauf, unsere Etiketten enthalten alle gesetzlich vorgeschriebenen Produktdaten und weitere Informationen über das Produkt, die für Sie von Nutzen sein können. Wie Sie sicher bemerkt haben, enthält das Produktinformationsblatt auf BOLOGNAMI. COM alle Informationen, die Sie benötigen, um eine fundierte Wahl zu treffen und das Produkt zu verwenden. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, zögern Sie nicht, unseren Kundendienst zu kontaktieren, auch über den obigen WhatsApp-Link.