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Nuovo
Brand: Il Caseificio di Norcia
Formaggio al Pepe Nero Il Caseificio di Norcia, è prodotta con puro latte vaccino proveniente da allevamenti italiani selezionati, senza conservanti. Una caciotta di latte vaccino dal gusto delicato abbinata all’estro del pepe nero...
12.00 €
Imponibile: 11.54 €
Certificazione
Brand: Bolognami
Olio Extra Vergine di Oliva EVO con Scaglie di Tartufo Nero Bolognami®, è una specialità artigianale realizzata in Umbria, con metodi tradizionali, uno dei preparati più apprezzati da coloro che non vogliono rinunciare al piacere di gustare il Tartufo 12 mesi all’anno, con scaglie ben visibili sul f..
8.50 €
Imponibile: 7.73 €
Nuovo
Pecorino al Pepe Nero Il Caseificio di Manciano, ottenuto con latte di pecora pastorizzato. Formaggio a pasta bianca tenera con occhiatura fine, con stagionatura di minimo 10/15 giorni. La presenza del pepe conferisce un profumo intenso e una leggera nota piccante alla dolcezza del formaggio...
12.00 €
Imponibile: 11.54 €
Brand: Bolognami
Pepe Nero di Kampot Bolognami, è una spezia originaria della Cambogia, prodotto in un Area Geografica di Origine Protetta, è considerato uno dei migliori Pepe al Mondo, si ottiene raccogliendo le bacche del pepe ancora verdi , questi frutti vengono poi assiccati al sole, girati in continuazione, dop..
7.20 €
Imponibile: 6.55 €
Brand: Bolognami
Pepe Nero Lungo Bolognami, è una spezia che si ottiene da una pianta della famiglia delle Piperaceae, coltivata per i suoi frutti, che vengono essiccati ed utilizzati come condimento. Non è molto usato in Europa, considerando la larga diffusione del pepe nero e del peperoncino, ma è un pepe dalla st..
4.50 €
Imponibile: 4.09 €
Brand: Bolognami
Pepe Nero Tellicherry Extra Bold in grani Bolognami, questa spezia è una bacca di una pianta rampicante, viene colta ancora verde, fatta asciugare al sole per ottenere il tipo aspetto nero e rugoso. Catalogato per la sua tipicità e grandezza, in quanto più la bacca è grande più e pregiato, ha una sp..
3.75 €
Imponibile: 3.41 €
Brand: Bolognami
Sale Nero delle Hawaii Molokai Bolognami, è un sale marino proveniente dall'isola di Molokai. Qui una volta raccolto per essiccamento dell'acqua marina è tuttora lavorato esclusivamente a mano. ll suo colore è dovuto al carbone vegetale e alla lava vulcanica che vengono naturalmente purificati. Ha u..
4.10 €
Imponibile: 3.36 €
Brand: Bolognami
Tartufo Estivo Intero Bolognami, è una specialità artigianale realizzata in Umbria, con metodi tradizionali, seguendo procedimenti antichi dalle memorie contadine, completamente lavorato a mano. Il prodotto perfetto per gli appassionati che cercano alta qualità, che non vogliono rinunciare al piacer..
31.70 €
Imponibile: 28.82 €
Terminato
Brand: Bolognami
Tartufo Fresco Nero Estivo o Scorzone Bolognami (Tuber Aestivum Vitt), Prezzo al Kg, pezzatura extra mista da circa 30 gr. a 100 gr. Si presenta esternamente di colore nero con numerose e marcate verruche, al momento del taglio la gleba ha un color nocciola con venature chiare. Di aroma gradevole e ..
88.00 €
Imponibile: 83.81 €
Terminato
Brand: Bolognami
Tartufo Fresco Nero Pregiato Bolognami (Tuber Melanosporum Vittadini), è il tartufo nero per eccellenza, il più pregiato, quello denominato anche Nero di Norcia o Diamante Nero della tavola. Quando raggiunge il massimo di maturazione la colorazione all’interno diventa molto scura con filamenti bianc..
138.00 €
Imponibile: 131.43 €
Terminato
Brand: Bolognami
Tartufo Fresco Nero Uncinato Bolognami (Tuber Uncinatum Chatin), con pezzatura mista da circa 20 gr. a 100 gr. Fa parte della stessa famiglia del tartufo Estivo ma si distingue proprio per i piccoli uncini che ne hanno determinato il nome comune. Ha peridio verrucoso di colore nero e gleba che spazi..
90.00 €
Imponibile: 85.71 €
Brand: Bolognami
Zuppa di Cavolo Nero Bolognami, è un piatto tipico della regione Toscana, realizzato artigianalmente con metodi tradizionali, seguendo procedimenti delle memorie contadine, che permettono di mantenere gli aromi ed i sapori delle materie prime utilizzate. Questa linea nasce dall'idea di raccontare l'..
6.50 €
Imponibile: 5.91 €
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