- Stock: Disponible
- Reward Points: 8
- Código de Producto: 3029
- Weight: 1.40kg
- AÑO: 2022
Descripción
Sangiovese Cortona D.O.C. Vecchia Cantina, producido con uvas Sangiovese procedentes de viñedos de la rpvincia de Cortona. Viñedos situados a unos 250/450 m sobre el nivel del mar con sistema de conducción guyot y cordón espolonado con una densidad de plantación de 3500/5000 plantas por hectárea. Aquí encontramos un terreno de colinas medias con suelos formados por el desmoronamiento de la roca madre, con buena presencia de esqueleto.
Vinificación
Vendimiadas a mano, una vez que las uvas llegan a la bodega se despalillan, se prensan suavemente y se envían a fermentar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Refinamiento
La maduración tiene lugar en acero durante al menos 12 meses, y durante un mínimo de 3 meses en botella antes de salir al mercado.
Detalles de Producto | |
Contenido de Alcohol | 13% Vol |
Format | 0.75 Lt |
Nombre | Cortona DOC |
Notas de Sabor | En la copa tiene un intenso color rojo rubí. Amplio espectro, notas de frutos rojos y bayas maduras con toques de regaliz. En boca es aterciopelado y armonioso, con un buen hombro ácido y sabrosidad refrescante. |
Región | Toscana |
Temperatura de Servicio | 16 - 18 °C |
Uvas | 100% Sangiovese |
Consejos de Maridaje | |
Maridaje | Excelente para acompañar toda una comida, primeros platos que tienden a ser salados, embutidos tradicionales toscanos y carnes rojas y blancas asadas. |
Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.
Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.
Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.
El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.
La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.
La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.
Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.
Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.