- Stock: Terminado
- Reward Points: 52
- Código de Producto: 3194
- AÑO: 2018
Descripción
Lamaione Frescobaldi, un gran vino nacido en la finca CastelGiocondo de Montalcino. Faglia Frescobaldi, animado por el coraje que tiene toda persona que quiere emprender, plantó en los años setenta las primeras cepas de Merlot en un terreno insólito a 300 metros de altitud, sobre suelos de arcilla marina con exposición suroeste. Un reto importante que en 1991 vio nacer este vino, caballero solitario, poderoso y orgulloso en el panorama de Montalcino.
Vinificación
Las uvas se seleccionaron cuidadosamente y se vendimiaron a mano en cajas. Una vez en la bodega, se procedió al despalillado y a la selección manual de las uvas. La fermentación se realizó en depósitos de acero con temperatura controlada.
Refinamiento
A continuación, el vino envejeció durante 24 meses en barricas de roble francés nuevas (80%) y 12 meses más en botella. Al final de este proceso, el vino estaba listo para salir al mercado.
Premios y Reconocimientos
Vendimia 2015 - Wine Spectator - 91/100
Vendimia 2016 - Robert Parker - 94/100
Vendimia 2016 - Wine Spectator - 92/100
Vendimia 2017 - James Suckling - 94/100
Vendimia 2017 - Guida Veronelli - 93/100
Detalles de Producto | |
Consejo de Sommelier | Recomendamos verter el vino en el decantador durante unas horas para que se airee y despierte todos los aromas. Este vino es uno de los grandes tintos italianos especialmente aptos para envejecer. Notable ya si se bebe ahora, pero sugerimos dejarlo reposar en bodega para que alcance una madurez plena y armoniosa, con importantes evoluciones aromáticas. Capacidad de envejecimiento de más de 10 años. |
Contenido de Alcohol | 14.5% Vol |
Format | 0.75 Lt |
Nombre | Toscana IGT |
Notas de Sabor | En la copa presenta un intenso e impenetrable color rojo rubí. En nariz, maravillosas notas de mermelada de cereza y ciruela. También son intrigantes las notas de ruibarbo, grafito, chocolate negro, regaliz y café tostado. En boca es cálido, suave y redondo. Destaca su textura tánica, densa pero sedosa. |
Región | Toscana |
Temperatura de Servicio | 18 - 20 °C |
Uvas | 100% Merlot |
Consejos de Maridaje | |
Maridaje | El compañero ideal para platos de larga cocción, como una carne estofada, guisada o a la barbacoa. También es bueno con quesos curados o azules. |
Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.
Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.
Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.
El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.
La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.
La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.
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Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.