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- Reward Points: 47
- Código de Producto: 3322
- Weight: 1.50kg
- AÑO: 2018
Descripción
Arnione Bolgheri Superiore di Campo alla Sughera, se produce en la espléndida zona interior de la costa toscana. Un vino con una identidad inconfundible, elegante, refinado, síntesis y suma de la perfección de cada parcela de Campo alla Sughera, cuyas mejores uvas vendimiamos y vinificamos. Arnione es el óvulo de alabastro que los suelos de la Costa Etrusca proporcionan en magníficos ejemplares subterráneos. Un poema geológico que en forma de círculo encierra el secreto de la perfección y da vida al símbolo que caracteriza todas las etiquetas de Campo alla Sughera.
Vinificación
La fermentación se realiza por separado en depósitos de acero a temperatura controlada de 28-30 °C durante unos 20-25 días.
Refinamiento
Se madura durante 18 meses en barricas de roble y tonneaux antes de su posterior envejecimiento en botella durante al menos 24 meses.
Premios y Reconocimientos
Vendimia 2016 - James Suckling - 93/100
Vendimia 2018 - Robert Parker - 93/100
Vendimia 2018 - Decanter - 94/100
Vendimia 2018 - Falstaff - 92/100
Detalles de Producto | |
Consejo de Sommelier | Recomendamos dejar el vino en el decantador durante unas horas para que se airee y despierte todos los aromas. Este vino es uno de los grandes tintos italianos especialmente aptos para envejecer. Notable ya si se bebe ahora, pero sugerimos dejarlo reposar en bodega para que alcance una madurez plena y armoniosa, con importantes evoluciones aromáticas. Capacidad de envejecimiento de más de 20 años. |
Contenido de Alcohol | 14,5% Vol |
Format | 0.75 Lt |
Nombre | Bolgheri DOC Rosso Superiore |
Notas de Sabor | En copa presenta un denso color rojo rubí. En nariz expresa una gran y profunda complejidad aromática, con notas balsámicas de eucalipto, naranja amarga, cereza negra, fresa madura, complementadas con un aire de maquis mediterráneo y especias. En boca es extremadamente elegante, fino, estructurado y suave, agradablemente sabroso, con un sorprendente final de fruta roja madura. Revela en cada degustación la feliz complejidad de Bolgheri, la frescura del mar y la estructura de sus poderosas colinas. |
Región | Toscana |
Temperatura de Servicio | 18 - 20°C |
Uvas | 20% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Petit Verdot |
Consejos de Maridaje | |
Maridaje | Combina bien con platos principales de carne roja de cocción larga y lenta, como salmi, peposi, carnes estofadas. Pero también a la parrilla con cortes finos. Le encanta la caza como el estofado de jabalí o el pato asado. Prefiere los quesos de maduración larga y muy larga. |
Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.
Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.
Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.
El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.
La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.
La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.
Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.
Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.