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Brand: Bolognami
Bigoli Bolognami son una pasta fresca y sencilla de Umbría, preparada únicamente con harina de trigo blando, agua y sal. Pasta típica de la tradición culinaria de Umbría, los Umbrichelli son espaguetos frescos irregulares y espesos que se condimentan de diversas maneras, desde las clásicas salsas de..
13.00 €
Sin Iva: 12.50 €
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Brand: Bolognami
Los Tonnarelli Frescos Bolognami se elaboran con agua, sémola de trigo duro toscano, huevo y sal. Pasta típica de la tradición culinaria romana, originaria del Lacio, los Tonnarelli suelen elaborarse frescos y de forma estrictamente artesanal, según la buena cultura campesina. No está claro de dónde..
13.00 €
Sin Iva: 12.50 €
Brand: Bolognami
Cappellacci fresco con Trufa Bolognami, una especialidad de Umbría, pasta fresca rellena de trufa, pastelería rústica hecha a mano, corazón delicioso...
22.00 €
Sin Iva: 20.00 €
Brand: Bolognami
Cappellacci fresco de Chiana Bolognami, una especialidad de la Toscana, pasta fresca rellena de carne de cerdo y bovino, preparada a mano, hojaldre rústico, delicioso corazón..
18.00 €
Sin Iva: 16.36 €
Brand: Bolognami
Pappardelle all'uovo Bolognami, es un formato de pasta italiana históricamente de la Región de Toscana y la Región de Umbría, producido exclusivamente con sémola de trigo duro italiano de alta calidad, extraída del corazón de los granos, mezclada con huevos de primera elección, trefilada al bronce, ..
5.00 €
Sin Iva: 4.81 €
Brand: Bolognami
Pappardelle frescas al huevo Bolognami, preparadas a mano, son un formato histórico de pasta italiana procedente de las regiones de Toscana y Umbría, producidas exclusivamente con sémola de trigo duro italiano de alta calidad, amasadas con huevos de primera calidad y cortadas a mano. La artesanía cu..
14.00 €
Sin Iva: 13.46 €
Brand: Bolognami
Pici Bolognami® se elaboran con agua, sémola de trigo duro y sal. Pasta típica de la tradición culinaria de la Toscana originaria de Val di Chiana, el Picio se suele hacer fresco, según la cultura campesina. El nombre Pici, habría nacido del gesto realizado con la palma de la mano, en el momento en ..
4.90 €
Sin Iva: 4.71 €
Brand: Bolognami
Pici frescos della Val d'Orcia Bolognami, son una pasta tradicional Toscana cuyos orígenes en la Val di Chiana de Siena se pierden en los siglos, enrollados a mano con experta artesanía, especialmente condimentados con la auténtica salsa Aglione de Val di Chiana, son una delicia...
16.00 €
Sin Iva: 15.38 €
Brand: Bolognami
Pici frescos della Val di Chiana Bolognami, son una pasta tradicional Toscana cuyos orígenes en la Val di Chiana de Siena se pierden en los siglos, enrollados a mano con experta artesanía, especialmente condimentados con la auténtica salsa Aglione de Val di Chiana, son una delicia...
16.00 €
Sin Iva: 15.38 €
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Brand: Bolognami
Ravioli Toscani Frescos de Ricotta y Espinacas Bolognami, son un formato de pasta rellena originario de la Toscana, preparados con masa fina enrollada a mano, y rellenos de ricotta y espinacas, aderezados con salsa de tomate o ragú de carne, o simplemente con mantequilla y salvia y una ralladura de ..
16.00 €
Sin Iva: 14.55 €
Brand: Bolognami
Strangozzi Bolognami, es una pasta italiana de la región de Umbría, producida con agua y sémola de trigo duro proveniente solo del corazón de los frijoles, exclusivamente trefilada en bronce y secada a bajas temperaturas. Strangozzo es una variedad de pasta típica de la cocina de Umbría, similar a u..
4.80 €
Sin Iva: 4.62 €
Brand: Bolognami
Los Tagliatelle all'uovo Bolognami, son una pasta italiana producida con huevos frescos de primera calidad y sémola de trigo duro procedente únicamente del corazón de los granos, exclusivamente estirados al bronce y secados a bajas temperaturas. Los tagliatelle al huevo son una de las formas de past..
4.80 €
Sin Iva: 4.62 €