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Brunello di Montalcino Riserva Poggio all'Oro Banfi 2015

Brunello di Montalcino Riserva Poggio all'Oro Banfi 2015
130.00 €
Sin Iva: 106.56 €
  • Stock: Disponible
  • Reward Points: 130
  • Código de Producto: 3171
  • AÑO: 2015

Descripción

Brunello di Montalcino Riserva Poggio all'Oro Banfi, la joya de la corona de la familia, se elabora a partir de un único viñedo y sólo en las grandes añadas, cuando la calidad de las uvas, rigurosamente seleccionadas, es excelente. Vino tinto tranquilo de carácter fuerte y sabor intenso, el viñedo de Poggio all'Oro está situado al sur de Montalcino, a unos 250 m sobre el nivel del mar, en un terreno montañoso, donde la uva Sangiovese encuentra el clima perfecto para crecer exuberantemente.

Vinificación
Fermentación a temperatura controlada en cubas de acero (27-30°C) con un periodo de maceración de 14 - 20 días. Fermentación maloláctica en barricas.

Refinamiento
70% en barricas de roble francés de 60 y 90 hl y 30% en barricas de roble francés de 350 l durante 3 años y 6 meses

Premios y Reconocimientos
Vendimia 2015 - James Suckling - 95/100
Vendimia 2015 - Bibenda - 5 Grappoli
Vendimia 2015 - Wine Spectator - 94/100
Vendimia 2015 - Robert Parker - 96/100

Detalles de Producto
Consejo de Sommelier Recomendamos verter el vino en el decantador durante unas horas para que se airee y despierte todos los aromas. Este vino es uno de los grandes tintos italianos especialmente aptos para envejecer. Notable ya si se bebe ahora, pero sugerimos dejarlo reposar en bodega para que alcance una madurez plena y armoniosa, con importantes evoluciones aromáticas. Capacidad de envejecimiento de más de 20 años.
Contenido de Alcohol 14,5% Vol
Format 0.75 Lt
Nombre Brunello di Montalcino DOCG
Notas de Sabor En la copa presenta un color muy intenso y profundo, extremadamente complejo, como es típico del Sangiovese. Si se deja oxigenar unos minutos, deja paso a aromas muy dulces de tabaco, regaliz y cacao, que terminan con un ligero toque de violeta. En boca encontramos taninos maduros y dulces, bien equilibrados con la acidez, muy largo en boca con gran persistencia. Un gran Brunello particularmente elegante y con una personalidad compleja.
Región Toscana
Temperatura de Servicio 18 - 20°C
Uvas 100% Sangiovese
Consejos de Maridaje
Maridaje Un excelente compañero para acompañar toda una comida. Primeros platos con suculenta salsa de carne, segundos platos de carne estofada, caza y carne a la parrilla especialmente grasa, pero también se puede degustar con queso curado.

Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.

Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.

Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.

El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.

La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados ​​solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.

La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.

Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.

Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.

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