Name: Brunello di Montalcino Le Ragnaie 2018
Brand: Le Ragnaie
SKU: 2018
Price: 61.00 EUR
Availability: InStock

Brunello di Montalcino Le Ragnaie 2018

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Brunello di Montalcino Le Ragnaie 2018

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Código de Producto: 3333
AÑO: 2018

Le Ragnaie

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Descripción

Brunello di Montalcino Le Ragnaie, se produce a partir de uvas cultivadas según métodos ecológicos. Este Brunello se elabora con uvas vendimiadas en diferentes fincas, lo que favorece la complejidad del sabor y el equilibrio. La finca con el mayor cuerpo de viñas se encuentra en el punto más alto de Montalcino, cerca del Passo del Lume Spento, y algunos de sus viñedos superan incluso los 600 metros sobre el nivel del mar. A lo largo de los años, la bodega también ha adquirido parcelas de viñedo en otras laderas, consiguiendo así llevar a la copa la síntesis de este variado terruño.

Vinificación
La vendimia se realiza manualmente, las uvas se seleccionan en una mesa de selección vibratoria donde se escogen los mejores racimos, lo que permite vinificar únicamente uvas de calidad. Los mostos se fermentan y maceran en cubas de hormigón donde, con la ayuda de remontados manuales, permanecen de 15 a 45 días. Tras el trasiego, el vino realiza la fermentación maloláctica.

Refinamiento
La maduración tiene lugar en grandes barricas de roble de Eslavonia y dura unos 36 meses.

Premios y Reconocimientos
Vendimia 2016 - Wine Spectator - 96/100
Vendimia 2016 - James Suckling - 94/100
Vendimia 2016 - Decanter - 94/100
Vendimia 2017 - Robert Parker - 94/100
Vendimia 2018 - James Suckling - 98/100

Detalles de Producto
Consejo de Sommelier	Recomendamos dejar el vino en el decantador durante unas horas para que se airee y despierte todos los aromas. Este vino es uno de los grandes tintos italianos especialmente aptos para envejecer. Notable ya si se bebe ahora, pero sugerimos dejarlo reposar en bodega para que alcance una madurez plena y armoniosa, con importantes evoluciones aromáticas. Capacidad de envejecimiento de más de 20 años.
Contenido de Alcohol	14% Vol
Format	0.75 Lt
Nombre	Brunello di Montalcino DOCG
Notas de Sabor	En la copa presenta un color rojo rubí con reflejos granates. En nariz presenta elegantes matices de frutos rojos, delicados aromas de nuez moscada, regaliz, violetas y mermelada de ciruelas. En boca es cálido y envolvente, estructurado y amable, con taninos aterciopelados y maravillosamente equilibrado.
Región	Toscana
Temperatura de Servicio	18 - 20°C
Uvas	Sangiovese 100%
Consejos de Maridaje
Maridaje	Marida espléndidamente con platos refinados de caza o carnes rojas nobles. Capaz de impresionar en degustación con quesos maduros o azules y primeros platos estructurados.

Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.

Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.

Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.

El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.

La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.

La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.

Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.

Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.