- Stock: Verfügbares
- Reward Points: 8
- Produktcode: 3012B
- Weight: 1.40kg
- JAHR: 2022
Beschreibung
Chianti Bio D.O.C.G. Vecchia Cantina di Montepulciano, wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die Weinberge liegen auf ca. 250/450 m ü.d.M. mit Guyot- und Sporen-Kordon-Erziehungssystem mit einer Pflanzdichte von 2500/3500 Pflanzen pro Hektar. Wir finden hier ein mittelhügeliges Gelände mit überwiegend mittelschweren Böden vor.
Weinbereitung
Sobald die Trauben in der Kellerei ankommen, werden sie entrappt, sanft gepresst und zur Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von höchstens 26°C in Edelstahltanks gebracht.
Verfeinerung
Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks für etwa 10/12 Monate vor der Abfüllung.
Auszeichnungen und Anerkennungen
Jahrgang 2015 - Gambero Rosso - 1 Gläser
Produktdetails | |
Alkoholgehalt | 13.5% Vol |
Bezeichnung | Chianti DOCG |
Format | 0.75 Lt |
Region | Toskana |
Serviertemperatur | 16 - 18°C |
Verkostungsnotizen | Im Glas hat er eine rubinrote Farbe mit zarten violetten Reflexen. Die Nase ist unmittelbar und offen, mit deutlichen Noten von roten Beeren. Im Mund hat er eine gute Wirkung, zeigt einen beträchtlichen Körper und ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen seinen Aromen. Im Abgang ist eine angenehme Tanninnote zu spüren. |
Weintrauben | Überwiegend Sangiovese mit Bio-Zertifikat |
Kombinationsempfehlungen | |
Kombination | Hervorragend geeignet als Begleiter zu einem ganzen Menü, zu herzhaften Vorspeisen, zu traditionellem toskanischem Aufschnitt und zu gebratenem roten und weißen Fleisch. |
Der Kauf gesunder und sicherer Produkte hat für viele Verbraucher Priorität, die jedoch nicht immer wissen, woran sie diese erkennen können.
Durch sorgfältiges und bewusstes Lesen der Etiketten erhalten Sie alle Informationen, die Sie benötigen.
Deshalb ist es wichtig, dass man lernt, sie richtig zu lesen und zu interpretieren.
So wird beispielsweise die Herkunft von Lebensmitteln immer häufiger auf dem Etikett angegeben, was eine wertvolle Hilfe bei der Auswahl der besten Produkte ist.
Die Konservierung von Lebensmitteln ist wichtig, sowohl für Lebensmittel, die noch verwendet werden, als auch für Lebensmittel, die offen sind und nur teilweise verwendet werden.
Lebensmittelsicherheit bedeutet auch eine gesunde Ernährung und sie sind die Priorität für diejenigen, die einen bewussten Einkauf machen wollen, aber sie sind nicht die einzigen Bedürfnisse.
Nachhaltige Entscheidungen zu treffen, die die biologische Vielfalt der Produkte aufwerten und die Umwelt respektieren, ist heute mehr denn je ein notwendiger Akt der Verantwortung.
Bolognami® achtet sehr darauf, unsere Etiketten enthalten alle gesetzlich vorgeschriebenen Produktdaten und weitere Informationen über das Produkt, die für Sie von Nutzen sein können. Wie Sie sicher bemerkt haben, enthält das Produktinformationsblatt auf BOLOGNAMI. COM alle Informationen, die Sie benötigen, um eine fundierte Wahl zu treffen und das Produkt zu verwenden. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, zögern Sie nicht, unseren Kundendienst zu kontaktieren, auch über den obigen WhatsApp-Link.