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Pecorino Canestrato Caseificio Manciano, è un formaggio di pecora fresco a pasta tenera. Prodotto con latte ovino pastorizzato con aggiunta di fermenti selezionati autoctoni, caglio e sale. Il nome deriva dalla sua forma che richiama i canestri di vimini usati un tempo per la formatura del formaggio..
17.00 €
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