- Stock: Fertige
- Reward Points: 17
- Produktcode: 3092
- Weight: 1.40kg
- JAHR: 2022
Beschreibung
Der Vermentino di Antinori der Tenuta Guado al Tasso wird in dem kleinen und renommierten DOC-Gebiet von Bolgheri an der Küste der Alta Maremma, etwa hundert Kilometer südwestlich von Florenz, erzeugt. Die Tenuta Guado al Tasso erstreckt sich über eine Rebfläche von etwa 320 Hektar in einer herrlichen Ebene, die von Hügeln umgeben ist, die aufgrund ihrer besonderen Beschaffenheit als "Amphitheater von Bolgheri" bekannt sind. Der erste Jahrgang des Vermentino, der auf der Tenuta Guado al Tasso erzeugt wurde, war 1996.
Weinbereitung
Die Ernte fand von Mitte bis Ende September statt, wie üblich gestaffelt, so dass die zuerst geernteten Trauben einen höheren Säuregehalt und blumige Aromen aufweisen, während die später geernteten reifere, extraktreiche Beeren und Zitrusaromen zeigen. Jede Parzelle wurde separat geerntet, um die komplexen territorialen Merkmale jedes Weinbergs hervorzuheben. Nach der Ankunft in der Kellerei wurden die Trauben entrappt, sanft gequetscht und sanft gepresst. Der gewonnene Most wurde in Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von 16°C stattfand.
Verfeinerung
Die verschiedenen Chargen wurden sorgfältig und regelmäßig bewertet und gemischt. Dann wurde er in den frühen Wintermonaten abgefüllt.
Auszeichnungen und Anerkennungen
Jahrgang 2018 - Robert Parker - 88 Punti
Jahrgang 2018 - Wine Spectator - 89 Punti
Produktdetails | |
Alkoholgehalt | 12.5% Vol |
Bezeichnung | Bolgheri DOC |
Format | 0.75 Lt |
Region | Toskana |
Serviertemperatur | 10°C |
Verkostungsnotizen | Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt sich eine feine aromatische Intensität mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und tropischen Früchten. Am Gaumen ist er wohlschmeckend und lang anhaltend, mit einem frischen und angenehm zitrusfruchtigen Abgang. |
Weintrauben | 100% Vermentino |
Kombinationsempfehlungen | |
Kombination | Ideal für einen frischen Aperitif. Hervorragend zu Meeresfrüchten, wie Pasta mit Muscheln und Krustentieren, Fischsuppen, gegrilltem und rohem Fisch. Probieren Sie ihn mit frischem Weichkäse. |
Der Kauf gesunder und sicherer Produkte hat für viele Verbraucher Priorität, die jedoch nicht immer wissen, woran sie diese erkennen können.
Durch sorgfältiges und bewusstes Lesen der Etiketten erhalten Sie alle Informationen, die Sie benötigen.
Deshalb ist es wichtig, dass man lernt, sie richtig zu lesen und zu interpretieren.
So wird beispielsweise die Herkunft von Lebensmitteln immer häufiger auf dem Etikett angegeben, was eine wertvolle Hilfe bei der Auswahl der besten Produkte ist.
Die Konservierung von Lebensmitteln ist wichtig, sowohl für Lebensmittel, die noch verwendet werden, als auch für Lebensmittel, die offen sind und nur teilweise verwendet werden.
Lebensmittelsicherheit bedeutet auch eine gesunde Ernährung und sie sind die Priorität für diejenigen, die einen bewussten Einkauf machen wollen, aber sie sind nicht die einzigen Bedürfnisse.
Nachhaltige Entscheidungen zu treffen, die die biologische Vielfalt der Produkte aufwerten und die Umwelt respektieren, ist heute mehr denn je ein notwendiger Akt der Verantwortung.
Bolognami® achtet sehr darauf, unsere Etiketten enthalten alle gesetzlich vorgeschriebenen Produktdaten und weitere Informationen über das Produkt, die für Sie von Nutzen sein können. Wie Sie sicher bemerkt haben, enthält das Produktinformationsblatt auf BOLOGNAMI. COM alle Informationen, die Sie benötigen, um eine fundierte Wahl zu treffen und das Produkt zu verwenden. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, zögern Sie nicht, unseren Kundendienst zu kontaktieren, auch über den obigen WhatsApp-Link.