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Brunello di Montalcino Riserva Poggio alle Mura Banfi 2016

Brunello di Montalcino Riserva Poggio alle Mura Banfi 2016
92.00 €
Netto 75.41 €
  • Stock: Verfügbares
  • Reward Points: 92
  • Produktcode: 3173
  • Weight: 1.40kg
  • JAHR: 2016

Beschreibung

Brunello di Montalcino Riserva Poggio alle Mura Banfi, ist vielleicht der beste Ausdruck für das Terroir, die Rebsorte und die Arbeitsweise von Banfi. Ein Name, der mit der Geschichte des Sangiovese und des Brunello verbunden ist und mit diesem Wein eine sorgfältige Auswahl von Klonen aus dem Weingut abschließt, die in einer sortenreinen Mischung von Komplexität und Finesse vereint sind. Die Weinberge befinden sich in der hügeligen Umgebung von Castello di Poggio alle Mura, auf einer Höhe zwischen 210 und 220 Metern über dem Meeresspiegel. Das Landgut Banfi hat eine Gesamtfläche von nicht weniger als 2.830 Hektar, die sich auf Weinberge, Feldfrüchte, Obstbäume, Olivenhaine und Wälder verteilen. Die klimatischen Bedingungen in diesem Gebiet sind in der Lage, Weine von großem Charme zu erzeugen, die alle wesentlichen Voraussetzungen für Qualität im Glas mitbringen.

Weinbereitung
Nach der Weinlese erfolgt die alkoholische Gärung und Mazeration für 12-13 Tage in kombinierten Stahl- und Horizon-Fässern aus französischer Eiche bei kontrollierter Temperatur.

Verfeinerung
Der Wein reift mindestens 30 Monate lang zu 40 % in 60 und 90 hl-Fässern aus französischer Eiche, die nach den Produktionsvorschriften des Unternehmens hergestellt werden, und zu 60 % in 350 l-Barriques aus französischer Eiche. Bevor der Wein auf den Markt kommt, reift er weitere 12 Monate in der Flasche.

Auszeichnungen und Anerkennungen
Jahrgang   2016 - Bibenda - 5 Grappoli
Jahrgang   2016 - Wine Spectator - 98/100
Jahrgang   2016 - Falstaff - 95/100
Jahrgang   2016 - James Suckling - 97/100
Jahrgang   2016 - The Winehunter - Gold
Jahrgang   2016 - Robert Parker - 95/100

Produktdetails
Alkoholgehalt 14,5% Vol
Bezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Format 0.75 Lt
Region Toskana
Serviertemperatur 16 - 18°C
Verkostungsnotizen Im Glas zeigt er eine intensiv tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase ist breit und reichhaltig, mit Noten von Süßwaren wie Pflaume, Kirsche und kleinen roten Früchten, begleitet von balsamischen und tabakartigen Noten. Im Mund ist er konsistent, von großer Kraft und Fülle, mit reifen und weichen Tanninen, die ihn samtig und harmonisch machen. Ein komplexer und ausgewogener Wein mit exzellentem Abgang.
Vorschlag des Sommeliers Wir empfehlen, den Wein einige Stunden lang in den Dekanter zu stellen, damit er sich voll entfalten kann und alle Aromen zum Vorschein kommen. Dieser Wein ist einer der großen italienischen Rotweine, die sich besonders für die Lagerung eignen. Bemerkenswert, wenn er jetzt getrunken wird, aber wir empfehlen, ihn im Keller ruhen zu lassen, um eine volle und harmonische Reife zu erreichen, mit wichtigen aromatischen Entwicklungen. Alterungsfähigkeit von über 20 Jahren.
Weintrauben 100% Sangiovese
Kombinationsempfehlungen
Kombination Perfekt als Meditationswein. Er passt hervorragend zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten, aber auch zu besonders schmackhaften gastronomischen Produkten wie gereiften Käsesorten oder Wurstwaren.

Der Kauf gesunder und sicherer Produkte hat für viele Verbraucher Priorität, die jedoch nicht immer wissen, woran sie diese erkennen können.

Durch sorgfältiges und bewusstes Lesen der Etiketten erhalten Sie alle Informationen, die Sie benötigen.

Deshalb ist es wichtig, dass man lernt, sie richtig zu lesen und zu interpretieren.

So wird beispielsweise die Herkunft von Lebensmitteln immer häufiger auf dem Etikett angegeben, was eine wertvolle Hilfe bei der Auswahl der besten Produkte ist.

Die Konservierung von Lebensmitteln ist wichtig, sowohl für Lebensmittel, die noch verwendet werden, als auch für Lebensmittel, die offen sind und nur teilweise verwendet werden.

Lebensmittelsicherheit bedeutet auch eine gesunde Ernährung und sie sind die Priorität für diejenigen, die einen bewussten Einkauf machen wollen, aber sie sind nicht die einzigen Bedürfnisse.

Nachhaltige Entscheidungen zu treffen, die die biologische Vielfalt der Produkte aufwerten und die Umwelt respektieren, ist heute mehr denn je ein notwendiger Akt der Verantwortung.

Bolognami® achtet sehr darauf, unsere Etiketten enthalten alle gesetzlich vorgeschriebenen Produktdaten und weitere Informationen über das Produkt, die für Sie von Nutzen sein können. Wie Sie sicher bemerkt haben, enthält das Produktinformationsblatt auf BOLOGNAMI. COM alle Informationen, die Sie benötigen, um eine fundierte Wahl zu treffen und das Produkt zu verwenden. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, zögern Sie nicht, unseren Kundendienst zu kontaktieren, auch über den obigen WhatsApp-Link.

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