Name: Franciacorta Brut Cuvée Royale Marchese Antinori
Brand: Montenisa
Price: 23.00 EUR
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Franciacorta Brut Cuvée Royale Marchese Antinori

Franciacorta Brut Cuvée Royale Marchese Antinori

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Montenisa

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Beschreibung

Franciacorta Brut Cuvée Royale Marchese Antinori von Tenuta Montenisa, ist eine klassische Methode, die im Herzen der Franciacorta, rund um den Borgo di Calino, geboren wurde. Diese klassische Methode entsteht aus der Auswahl der Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Blanc-Trauben der Tenuta Montenisa, um eine Cuvée von beispielloser und kostbarer Harmonie, mit großer Ausdruckskraft und Eleganz zu erhalten.

Weinbereitung
Für die Weinlese wurden kleine Kisten verwendet, um ein Zerbrechen der Trauben und die Gefahr einer Gärung zu vermeiden. Bei der Ankunft in der Kellerei wurden die Trauben direkt einer sanften Pressung mit modernen pneumatischen Pressen unterzogen. Der aus der ersten Pressung gewonnene "Blütenmost" wurde in Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur stattfand.

Verfeinerung
Anschließend beginnt die zweite Gärung in der Flasche, die Grundweine werden verschnitten, um das Aufschäumen und die zweite Gärung durchzuführen, die nach der Metodo Classico in der Flasche stattfindet, mit einer Ruhezeit auf der Hefe von mindestens 36 Monaten vor dem Degorgieren. Danach ruhen die Flaschen weitere 3 Monate, bevor sie zum Verbrauch verschickt werden.

Auszeichnungen und Anerkennungen
Robert Parker - 89 Punti
James Suckling - 91 Punti
Guida Vitae AIS - 3 Viti
Guida Bibenda - 4 Grappoli
Gambero Rosso - 2 Bicchieri

Produktdetails
Alkoholgehalt	12.5% Vol
Bezeichnung	Franciacorta DOCG
Format	0.75 Lt
Region	Lombardei
Serviertemperatur	7°- 9°C
Verkostungsnotizen	Im Glas hat er eine blassgelbe Farbe und einen cremigen Schaum mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Die Nase beeindruckt mit angenehmen Noten von weißem Pfirsich, die gut mit Aromen von Brotkruste und Hefe harmonieren. Am Gaumen ist er ausgewogen und bringt die für den Brut typische Lebendigkeit zum Ausdruck.
Weintrauben	78% Chardonnay, 12% Pinot Nero e 10% Pinot Bianco
Kombinationsempfehlungen
Kombination	Die typischen blumigen und fruchtigen Aromen machen diese klassische Methode zum idealen Begleiter von Aperitifs, Gemüsevorspeisen, Fisch, weißem Fleisch und nicht zu aufwendigen ersten Gängen.

Der Kauf gesunder und sicherer Produkte hat für viele Verbraucher Priorität, die jedoch nicht immer wissen, woran sie diese erkennen können.

Durch sorgfältiges und bewusstes Lesen der Etiketten erhalten Sie alle Informationen, die Sie benötigen.

Deshalb ist es wichtig, dass man lernt, sie richtig zu lesen und zu interpretieren.

So wird beispielsweise die Herkunft von Lebensmitteln immer häufiger auf dem Etikett angegeben, was eine wertvolle Hilfe bei der Auswahl der besten Produkte ist.

Die Konservierung von Lebensmitteln ist wichtig, sowohl für Lebensmittel, die noch verwendet werden, als auch für Lebensmittel, die offen sind und nur teilweise verwendet werden.

Lebensmittelsicherheit bedeutet auch eine gesunde Ernährung und sie sind die Priorität für diejenigen, die einen bewussten Einkauf machen wollen, aber sie sind nicht die einzigen Bedürfnisse.

Nachhaltige Entscheidungen zu treffen, die die biologische Vielfalt der Produkte aufwerten und die Umwelt respektieren, ist heute mehr denn je ein notwendiger Akt der Verantwortung.

Bolognami® achtet sehr darauf, unsere Etiketten enthalten alle gesetzlich vorgeschriebenen Produktdaten und weitere Informationen über das Produkt, die für Sie von Nutzen sein können. Wie Sie sicher bemerkt haben, enthält das Produktinformationsblatt auf BOLOGNAMI. COM alle Informationen, die Sie benötigen, um eine fundierte Wahl zu treffen und das Produkt zu verwenden. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, zögern Sie nicht, unseren Kundendienst zu kontaktieren, auch über den obigen WhatsApp-Link.

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