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Franciacorta Brut Blanc de Blancs Marchese Antinori

Franciacorta Brut Blanc de Blancs Marchese Antinori
27.00 €
Netto 22.13 €
  • Stock: Verfügbares
  • Reward Points: 27
  • Produktcode: 3135

Beschreibung

Der Franciacorta Brut Blanc de Blancs Marchese Antinori von Tenuta Montenisa ist ein klassisches Verfahren, das im Herzen der Franciacorta, rund um den Borgo di Calino, seinen Ursprung hat. Diese klassische Methode wird aus den besten Chardonnay-Trauben und in einigen Fällen aus einem kleinen Anteil Weißburgunder hergestellt, um eine elegante Cuvée mit raffinierter Frische zu erhalten.

Weinbereitung
Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei eine sorgfältige Auswahl der Trauben erfolgt. Für die Ernte werden kleine Kisten verwendet, um zu verhindern, dass die Trauben zerbrechen und die Gärung einsetzt. Nach der Ankunft in der Kellerei werden die Trauben direkt einer sanften Pressung unterzogen. Der aus der ersten Pressung gewonnene "Blütenmost" gelangte in die Edelstahltanks, wo eine temperaturkontrollierte alkoholische Gärung stattfand.

Verfeinerung
Der Wein begann dann die zweite Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode mit Kontakt auf der Hefe, für einen Zeitraum von mindestens 24 Monaten. die Remuage wurde manuell durchgeführt, mit Degorgierung ohne Dosage. Danach ruhten die Flaschen mindestens 3 Monate lang, bevor sie freigegeben wurden.

Auszeichnungen und Anerkennungen
Robert Parker - 91 Punti
Guida Vitae AIS - 3 Viti
Guida Bibenda - 4 Grappoli

Produktdetails
Alkoholgehalt 12.5% Vol
Bezeichnung Franciacorta DOCG
Format 0.75 Lt
Region Lombardei
Serviertemperatur 7°- 9°C
Verkostungsnotizen Im Glas hat er eine hellgelbe Farbe, einen cremigen Schaum und eine feine, anhaltende Perlage. Die Nase ist duftend und unmittelbar, mit blumigen und fruchtigen Noten, die an Apfel und weißfleischigen Pfirsich erinnern. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Lebendigkeit und Frische aus, begleitet von guter Ausgewogenheit und ausgeprägter Eleganz.
Weintrauben 100% Chardonnay
Kombinationsempfehlungen
Kombination Die raffinierte Frische dieser klassischen Methode macht ihn zu einem idealen Begleiter für Vorspeisen, Aperitifs oder erste Gänge mit Fisch und Schalentieren. Seine ausgeprägte Eleganz macht ihn auch zu einem angenehmen Getränk nach dem Essen mit trockenem Gebäck geeignet.

Der Kauf gesunder und sicherer Produkte hat für viele Verbraucher Priorität, die jedoch nicht immer wissen, woran sie diese erkennen können.

Durch sorgfältiges und bewusstes Lesen der Etiketten erhalten Sie alle Informationen, die Sie benötigen.

Deshalb ist es wichtig, dass man lernt, sie richtig zu lesen und zu interpretieren.

So wird beispielsweise die Herkunft von Lebensmitteln immer häufiger auf dem Etikett angegeben, was eine wertvolle Hilfe bei der Auswahl der besten Produkte ist.

Die Konservierung von Lebensmitteln ist wichtig, sowohl für Lebensmittel, die noch verwendet werden, als auch für Lebensmittel, die offen sind und nur teilweise verwendet werden.

Lebensmittelsicherheit bedeutet auch eine gesunde Ernährung und sie sind die Priorität für diejenigen, die einen bewussten Einkauf machen wollen, aber sie sind nicht die einzigen Bedürfnisse.

Nachhaltige Entscheidungen zu treffen, die die biologische Vielfalt der Produkte aufwerten und die Umwelt respektieren, ist heute mehr denn je ein notwendiger Akt der Verantwortung.

Bolognami® achtet sehr darauf, unsere Etiketten enthalten alle gesetzlich vorgeschriebenen Produktdaten und weitere Informationen über das Produkt, die für Sie von Nutzen sein können. Wie Sie sicher bemerkt haben, enthält das Produktinformationsblatt auf BOLOGNAMI. COM alle Informationen, die Sie benötigen, um eine fundierte Wahl zu treffen und das Produkt zu verwenden. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, zögern Sie nicht, unseren Kundendienst zu kontaktieren, auch über den obigen WhatsApp-Link.

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