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Brunello di Montalcino CastelGiocondo Frescobaldi 2018

Brunello di Montalcino CastelGiocondo Frescobaldi 2018
42.00 €
Netto 34.43 €
  • Stock: Verfügbares
  • Reward Points: 42
  • Produktcode: 3192
  • JAHR: 2018

Beschreibung

Brunello di Montalcino CastelGiocondo Frescobaldi, stammt aus einer einzigartigen Lage in Montalcino, wo die große Vielfalt an Lagen und Böden wie Mergel, Lehm und pliozäner Sand diesem Brunello unendlich viele Nuancen verleihen. Eine Vielseitigkeit von Noten, die sich im Laufe der Zeit entwickeln und dazu verleiten, sie immer wieder zu entdecken, zu genießen und sich daran zu erinnern.

Weinbereitung
Die sorgfältige Pflege des Weinbergs und die typischen Merkmale dieses unverwechselbaren Terroirs haben zu einer wunderschönen Ernte geführt. Die Trauben wurden von Hand geerntet und im Keller einer sorgfältigen Selektion unterzogen. Die Gärung fand in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, wobei vor allem in der Anfangsphase häufig umgepumpt wurde.

Verfeinerung
Anschließend wurde der Wein in Holzfässern ausgebaut, wo er die Möglichkeit hatte, zu reifen und sich auszubalancieren. Dieser Brunello ist 5 Jahre nach der Ernte und erst nach einer weiteren Reifung in der Flasche zur Freigabe bereit.

Auszeichnungen und Anerkennungen
Jahrgang 2015 - Wine Enthusiast - 96/100
Jahrgang 2015 - Robert Parker - 94/100
Jahrgang 2016 - Luca Gardini - 97/100
Jahrgang 2016 - James Suckling - 95/100
Jahrgang 2016 - Wine Spectator - 93/100
Jahrgang 2017 - James Suckling - 93/100
Jahrgang 2017 - Wine Spectator - 90/100

Produktdetails
Alkoholgehalt 14.5% Vol
Bezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Format 0.75 Lt
Region Toskana
Serviertemperatur 18°-20°C
Verkostungsnotizen Im Glas hat er eine intensive und leuchtende rubinrote Farbe. Die Nase ist geprägt von fruchtigen Düften, vor allem im Auftakt, mit Noten, die an Himbeere, schwarze Johannisbeere und sogar Granatapfel erinnern, sowie schönen blumigen Empfindungen von Veilchen und Rosen, sehr harmonisch und charmant. Mit der Zeit wird seine Reife sehr interessant und öffnet sich für würzige Noten wie weißer Pfeffer, Nelke und Anis, aber auch für Röstaromen und weiterentwickelte Noten wie Röstaromen und Lakritze. Am Gaumen ist die Tannintextur dicht und die wahrgenommene Mineralität schön. Ein unglaublich harmonischer Wein mit einem langen und anhaltenden Abgang.
Vorschlag des Sommeliers Wir empfehlen, den Wein einige Stunden lang in die Karaffe zu stellen, damit er sich entfalten kann und alle Aromen zum Vorschein kommen. Dieser Wein ist einer der großen italienischen Rotweine, die sich besonders für die Lagerung eignen. Er ist schon jetzt bemerkenswert, wenn er getrunken wird, aber wir empfehlen, ihn im Keller ruhen zu lassen, um eine volle und harmonische Reife zu erreichen, mit wichtigen aromatischen Entwicklungen. Alterungsfähigkeit von über 10 Jahren.
Weintrauben 100% Sangiovese
Kombinationsempfehlungen
Kombination Ein hervorragender Begleiter zu einer ganzen Mahlzeit. Erste Gänge mit Fleischsauce, zweite Gänge mit geschmortem Fleisch, Wild und gegrilltem Fleisch, aber auch zu Blauschimmelkäse.

Der Kauf gesunder und sicherer Produkte hat für viele Verbraucher Priorität, die jedoch nicht immer wissen, woran sie diese erkennen können.

Durch sorgfältiges und bewusstes Lesen der Etiketten erhalten Sie alle Informationen, die Sie benötigen.

Deshalb ist es wichtig, dass man lernt, sie richtig zu lesen und zu interpretieren.

So wird beispielsweise die Herkunft von Lebensmitteln immer häufiger auf dem Etikett angegeben, was eine wertvolle Hilfe bei der Auswahl der besten Produkte ist.

Die Konservierung von Lebensmitteln ist wichtig, sowohl für Lebensmittel, die noch verwendet werden, als auch für Lebensmittel, die offen sind und nur teilweise verwendet werden.

Lebensmittelsicherheit bedeutet auch eine gesunde Ernährung und sie sind die Priorität für diejenigen, die einen bewussten Einkauf machen wollen, aber sie sind nicht die einzigen Bedürfnisse.

Nachhaltige Entscheidungen zu treffen, die die biologische Vielfalt der Produkte aufwerten und die Umwelt respektieren, ist heute mehr denn je ein notwendiger Akt der Verantwortung.

Bolognami® achtet sehr darauf, unsere Etiketten enthalten alle gesetzlich vorgeschriebenen Produktdaten und weitere Informationen über das Produkt, die für Sie von Nutzen sein können. Wie Sie sicher bemerkt haben, enthält das Produktinformationsblatt auf BOLOGNAMI. COM alle Informationen, die Sie benötigen, um eine fundierte Wahl zu treffen und das Produkt zu verwenden. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, zögern Sie nicht, unseren Kundendienst zu kontaktieren, auch über den obigen WhatsApp-Link.

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