- Stock: Verfügbares
- Reward Points: 18
- Produktcode: 3331
- Weight: 1.40kg
- JAHR: 2020
Beschreibung
Troncone von der Kellerei Le Ragnaie in Montalcino stellt diesen Wein aus Trauben her, die nach ökologischen Methoden angebaut werden. Die Besonderheit dieser Weinkellerei sind die sehr unterschiedlichen Böden in den Weinbergen, die von Sandstein über Kalkstein bis hin zu Lehm reichen, was diesem Wein eine besondere Note verleiht und ihn zu einem faszinierenden Wein macht, der dem Gaumen schmeichelt.
Weinbereitung
Die Weinlese erfolgt manuell. Die alkoholische Gärung erfolgt durch Mazeration in Zementtanks ohne Zugabe ausgewählter Hefen, sondern nur mit spontanen Hefen. Nach dem Umfüllen wird der Wein einer malolaktischen Gärung unterzogen.
Verfeinerung
Er reift in großen Fässern aus slawonischer Eiche für etwa ein Jahr.
Auszeichnungen und Anerkennungen
Jahrgang 2016 - James Suckling - 93/100
Jahrgang 2017 - James Suckling - 92/100
Produktdetails | |
Alkoholgehalt | 12,5% Vol |
Bezeichnung | Toscana IGT |
Format | 0.75 Lt |
Region | Toskana |
Serviertemperatur | 16 - 18°C |
Verkostungsnotizen | Im Glas hat er eine leuchtend rubinrote Farbe. Die Nase ist intensiv mit Noten von Kirsche, Johannisbeere und Himbeere, die sich mit blumigen, mineralischen und zart würzigen Nuancen verbinden. Der Geschmack ist zuckrig, fruchtig in der Geschmacksentwicklung, gut ausgewogen und mit gut eingebundenen Tanninen in der Struktur. |
Vorschlag des Sommeliers | Ein Wein mit einem frischen und subtilen Stil, der auch gekühlt serviert werden kann. |
Weintrauben | Sangiovese 100% |
Kombinationsempfehlungen | |
Kombination | Ein äußerst vielseitiger Wein, ein Rotwein, der als Aperitif oder zum Essen serviert werden kann. Probieren Sie ihn zu einer Fischsuppe oder zu gedünstetem Kabeljau. Er passt gut zu Aufschnitt und Käsegerichten, Nudeln mit Fleischsauce und Braten. |
Der Kauf gesunder und sicherer Produkte hat für viele Verbraucher Priorität, die jedoch nicht immer wissen, woran sie diese erkennen können.
Durch sorgfältiges und bewusstes Lesen der Etiketten erhalten Sie alle Informationen, die Sie benötigen.
Deshalb ist es wichtig, dass man lernt, sie richtig zu lesen und zu interpretieren.
So wird beispielsweise die Herkunft von Lebensmitteln immer häufiger auf dem Etikett angegeben, was eine wertvolle Hilfe bei der Auswahl der besten Produkte ist.
Die Konservierung von Lebensmitteln ist wichtig, sowohl für Lebensmittel, die noch verwendet werden, als auch für Lebensmittel, die offen sind und nur teilweise verwendet werden.
Lebensmittelsicherheit bedeutet auch eine gesunde Ernährung und sie sind die Priorität für diejenigen, die einen bewussten Einkauf machen wollen, aber sie sind nicht die einzigen Bedürfnisse.
Nachhaltige Entscheidungen zu treffen, die die biologische Vielfalt der Produkte aufwerten und die Umwelt respektieren, ist heute mehr denn je ein notwendiger Akt der Verantwortung.
Bolognami® achtet sehr darauf, unsere Etiketten enthalten alle gesetzlich vorgeschriebenen Produktdaten und weitere Informationen über das Produkt, die für Sie von Nutzen sein können. Wie Sie sicher bemerkt haben, enthält das Produktinformationsblatt auf BOLOGNAMI. COM alle Informationen, die Sie benötigen, um eine fundierte Wahl zu treffen und das Produkt zu verwenden. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, zögern Sie nicht, unseren Kundendienst zu kontaktieren, auch über den obigen WhatsApp-Link.