Name: Bramasole La Braccesca 2019
Brand: La Braccesca
SKU: 2019
Price: 35.00 EUR
Availability: InStock

Bramasole La Braccesca 2019

Bramasole La Braccesca 2019

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Produktcode: 3121
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JAHR: 2019

La Braccesca

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Beschreibung

Der Bramasole Tenuta La Braccesca stammt aus dem sonnigsten Weinberg, in einem der Gebiete von Cortona, die am meisten für den Anbau von Qualitäts-Syrah geeignet sind. Ein Wein, der in der Lage ist, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln und je nach Sorte ein Gebiet mit einer alten Weinbautradition zu erzählen. Die Weinberge erstrecken sich über die Gemeinden Montepulciano und Cortona im Südosten der Toskana. La Braccesca bringt die zwei Seelen von so nahen und doch so unterschiedlichen Gebieten zum Ausdruck, wo die Tradition des Nobile di Montepulciano auf die Innovation des Syrah di Cortona trifft. Der erste Jahrgang des Bramasole wurde im Jahr 2000 produziert.

Weinbereitung
Die Trauben wurden ab Ende September geerntet. Nach der Ankunft in der Kellerei wurden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Der Most wurde in Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C stattfand. Die Mazeration dauerte etwa 15 Tage, mit sanften mechanischen Eingriffen, die darauf abzielten, die aromatische Komponente und die süßen, nicht brennenden Tannine zu extrahieren.

Verfeinerung
Der so entstandene Wein wurde in neue und zweite Barriques aus französischer Eiche umgefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfand. Die etwa 18 Monate dauernde Reifezeit endete mit der Abfüllung im Frühjahr 2020.

Auszeichnungen und Anerkennungen
Jahrgang 2015 - Guida Vitae AIS - 4 Viti
Jahrgang 2016 - Guida Bibenda - 4 Grappoli
Jahrgang 2016 - Robert Parker - 94 Punti
Jahrgang 2017 - James Suckling - 95 Punti

Produktdetails
Alkoholgehalt	15% Vol
Bezeichnung	Cortona DOC
Format	0.75 Lt
Region	Toskana
Serviertemperatur	16°-18°C
Verkostungsnotizen	Im Glas hat er eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase ist er elegant, Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und Sauerkirschen verbinden sich mit zarten Gewürznoten von Pfeffer und einem süßen Lakritzaroma. Am Gaumen ist er kraftvoll, reichhaltig und ausgewogen, die Tannine sind präsent, aber samtig und von einer guten Frische getragen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit angenehmen Noten von Vanille und Brombeeren im Nachgeschmack.
Vorschlag des Sommeliers	Bemerkenswert, wenn er jetzt getrunken wird, aber wir empfehlen, ihn im Keller ruhen zu lassen, um eine volle und harmonische Reife zu erreichen, mit wichtigen aromatischen Entwicklungen. Alterungsfähigkeit von mehr als 3 Jahren.
Weintrauben	100% Syrah
Kombinationsempfehlungen
Kombination	Ein ausgezeichneter Begleiter während der gesamten Mahlzeit. Erste Gänge mit raffinierten Fleischsaucen, Hauptgerichte mit gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch und Wild. dazu typische Wurstwaren oder gereifter Käse.

Der Kauf gesunder und sicherer Produkte hat für viele Verbraucher Priorität, die jedoch nicht immer wissen, woran sie diese erkennen können.

Durch sorgfältiges und bewusstes Lesen der Etiketten erhalten Sie alle Informationen, die Sie benötigen.

Deshalb ist es wichtig, dass man lernt, sie richtig zu lesen und zu interpretieren.

So wird beispielsweise die Herkunft von Lebensmitteln immer häufiger auf dem Etikett angegeben, was eine wertvolle Hilfe bei der Auswahl der besten Produkte ist.

Die Konservierung von Lebensmitteln ist wichtig, sowohl für Lebensmittel, die noch verwendet werden, als auch für Lebensmittel, die offen sind und nur teilweise verwendet werden.

Lebensmittelsicherheit bedeutet auch eine gesunde Ernährung und sie sind die Priorität für diejenigen, die einen bewussten Einkauf machen wollen, aber sie sind nicht die einzigen Bedürfnisse.

Nachhaltige Entscheidungen zu treffen, die die biologische Vielfalt der Produkte aufwerten und die Umwelt respektieren, ist heute mehr denn je ein notwendiger Akt der Verantwortung.

Bolognami® achtet sehr darauf, unsere Etiketten enthalten alle gesetzlich vorgeschriebenen Produktdaten und weitere Informationen über das Produkt, die für Sie von Nutzen sein können. Wie Sie sicher bemerkt haben, enthält das Produktinformationsblatt auf BOLOGNAMI. COM alle Informationen, die Sie benötigen, um eine fundierte Wahl zu treffen und das Produkt zu verwenden. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, zögern Sie nicht, unseren Kundendienst zu kontaktieren, auch über den obigen WhatsApp-Link.

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