Chianti Rufina Riserva Montesodi Frescobaldi 2019

Chianti Rufina Riserva Montesodi Frescobaldi, stammt von dieser Parzelle, die allen als Weinberg Montesodi bekannt ist. Sie liegt auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel, auf schieferhaltigen Böden mit einer herrlichen Südwestausrichtung, wo dieser erste Cru des Castello Nipozzano im Jahr 1974 entstanden ist. Laut Lamberto Frescobaldi, der heute das Familiengut leitet, repräsentiert dieser Wein seine Jugend und gehört zu seinen schönsten Erinnerungen an das Castello Nipozzano, ein Wein von extremer Eleganz und Lebendigkeit, der mich auch nach Jahrzehnten noch begeistern kann.

Weinbereitung
Nach sorgfältiger Arbeit im Weinberg wurden die Trauben von Hand geerntet und in 15 kg schweren Kisten transportiert. Eine weitere sorgfältige Selektion erfolgte im Keller, wo die Trauben bei ihrer Ankunft auf einem Sortiertisch sorgfältig geprüft wurden. Beere für Beere wurde nur die beste Qualität in Bezug auf die polyphenolischen Substanzen und die Gesundheit der Trauben ausgewählt. Diese Ernte brachte fein konzentrierte, schön reife Trauben mit einer wunderbaren Frische hervor. Gärung und Mazeration erfolgten regelmäßig. Die malolaktische Gärung fand unmittelbar nach dem Abstich statt.

Verfeinerung
Am Ende des Jahres begann die traditionelle Reifung in 30 hl-Fässern aus österreichischer und französischer Eiche, in denen der Wein 18 Monate lang bis zur Abfüllung blieb. Die anschließende monatelange Reifung in der Flasche ermöglichte es ihm, seine ganze Eleganz und sein Potenzial zum Ausdruck zu bringen.

Auszeichnungen und Anerkennungen
Jahrgang 2016 - James Suckling - 94/100
Jahrgang 2016 - Wine Enthusiast - 93/100
Jahrgang 2016 - Wine Spectator - 90/100
Jahrgang 2016 - Gambero Rosso - 3 Bicchieri
Jahrgang 2018 - Luca Maroni - 93/99
Jahrgang 2019 - Guida Vitaeo AIS - 4 Viti