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-10 %
Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Bolognami Barbozzo Norcia Reservat, produkt mit einer Reifezeit von mindestens einem Monat, aussen mit Salz, Pfeffer und natürlichen Aromen aromatisiert. Handwerklich hergestelltes Produkt aus dem edlen Schnitt der Wange und einem Teil der Schweineschlucht, von dem es seinen besonderen Namen in den ..
38.30 € 34.47 €
Netto 31.34 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Bolognami Schweinefleisch Capocollo aus Trasimeno, wird mit einer Reifezeit von mindestens drei Monaten hergestellt und oberflächlich mit Salz, Pfeffer und Knoblauch behandelt. Handwerklich hergestelltes Produkt aus Fleisch von Schweinen, die traditionell im Gebiet des Trasimenischen Sees gezüchtet,..
10.90 €
Netto 9.91 €
Brand: Bolognami
Bolognami Zimt Königin Ganze, ist ein Gewürz mit süssem Duft umhüllt, zart mit einem orientalischen Geschmack, mit einem trockenen und scharfen Aroma. Es kommt in Stangen von 8 cm in Form eines Strohhalms, wird verwendet, um Würstchen und Wurst sowohl roh als auch gekocht aromatisieren, sehr bekannt..
3.30 €
Netto 3.00 €
-12 %
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Cinta Senese D.O.P. Schweinebacke Bolognami , Produkt mit einer Reifezeit von mindestens einem Monat, aussen mit Salz, Pfeffer und Knoblauch aromatisiert. Nur von Schweinen der Rasse Cinta Senese D.O.P. handwerklich hergestellt Frei in Italien ausschliesslich auf dem Gebiet von Siena und der Provinz..
54.00 € 47.52 €
Netto 43.20 €
Brand: Bolognami
Coppa di Testa Soppressata Bolognami, typisch für die Toskana und Umbira, wird vor allem in Siena, Arezzo und Perugia hergestellt. Sie hat eine jahrtausendealte Geschichte und wird zubereitet, indem der Schweinskopf gekocht wird, nachdem er enthaart und gut gewaschen wurde. Er wird 5-6 Stunden lang ..
20.00 €
Netto 18.18 €
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Unsere Frische Wurst aus Cinta Senese DOP Bolognami, wird aus einer Mischung von edlen Fleischstücken wie Schinken und Filetabschnitten hergestellt, die mit Schulter und Schmalz vermischt werden. Format und Gewicht6Pz 700g12Pz 1.4Kg..
28.00 €
Netto 25.45 €
Brand: Suino Brado Toscano
Frische Wurst Vom Toskanischen Schwein Bolognami, wird aus ausgesuchtem, sehr magerem Fleisch aus der Toskana hergestellt, das aus den besten Teilen der Schulter und der Keule gewonnen wird, mit einem kleinen Anteil an Speck, kombiniert mit traditionellen lokalen Aromen.Format und Gewicht6Pz 5..
14.00 €
Netto 12.73 €
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Gealterte Schulter von Cinta Senese D.O.P. Bolognami, mit einer Mindestreifezeit von zwölf Monaten hergestellt, wird er kräftig mit einer Mischung aus Pfeffer, Essig und Knoblauch massiert, dann mit Salz bedeckt und dann zur Oberflächenreifung mit Schweineschmalz, Reismehl und Pfeffer behandelt. Han..
230.00 €
Netto 209.09 €
Fertige
Brand: Cinghiale Italiano
Geräucherte Wildschweinkeule Bolognami, wird mit einer Mindestreifezeit von drei Monaten hergestellt. Ein handwerklich hergestelltes Produkt, das ausschließlich aus Wildschweinfleisch aus Schlachtungen in der Toskana und Umbrien besteht und im Gebiet des Trasimenischen Sees verarbeitet wird, was ein..
150.00 €
Netto 136.36 €
Brand: Cinghiale Italiano
Geräucherter Wildschweinrücken Bolognami, wird mit einer Reifung von mindestens zwei Monaten hergestellt.Handwerksprodukt nur aus Wildschweinfleisch, das aus der Schlachtung in der Region Toskana und Umbrien stammt, verarbeitet im Gebiet des Trasimenischen Sees, das eine wahre gastronomische u..
14.00 €
Netto 12.73 €
Brand: Cinghiale Italiano
Gewürzte Wildschweinwurst Bolognami, hergestellt mit einer Reifung von mindestens zehn Tagen, gepökelte Wurst im Naturdarm. Handwerkliches Produkt nur aus Wildschweinfleisch aus der Tötung in der Toskana und Umbrien. Frei von GVO...
10.50 €
Netto 9.55 €
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Capocollo vom Schwein Cinta Senese D.O.P. Bolognami, hergestellt mit einer Reifung von mindestens zwei Monaten, ausgiebig gewürzt mit Salz, Pfeffer, wildem Fenchel, Knoblauch. Handwerkliches Produkt nur von Cinta Senese D.O.P. Frei in Italien ausschließlich auf dem Gebiet von Siena und seiner Provin..
36.00 €
Netto 32.73 €