Name: Ruit Hora Bolgheri Caccia al Piano 2020
Brand: Caccia al Piano
SKU: 2020
Price: 21.00 EUR
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Ruit Hora Bolgheri Caccia al Piano 2020

Ruit Hora Bolgheri Caccia al Piano 2020

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Produktcode: 3301
JAHR: 2020

Caccia al Piano

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Beschreibung

Ruit Hora, historische Bolgheri Rosso der Kellerei Caccia al Piano ist nach einem Gedicht von Giosuè Carducci benannt und zeugt von der Zugehörigkeit zum Gebiet von Castagneto, dem Geburtsort des berühmten Dichters. Ein Verschnitt aus allen Trauben der verschiedenen Crus des Weinguts. Er ist in der Lage, die für das Amphitheater von Bolgheri typische Struktur und Komplexität voll zu entfalten.

Weinbereitung
Die Trauben werden von Hand geerntet und in 15 kg Kisten abgefüllt, wobei die Ernte nach Sorten und Parzellen getrennt erfolgt. Nach einer sorgfältigen Selektion der Trauben werden diese abgebeert und anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern eingemaischt. Es folgte die alkoholische Gärung, die etwa zwei Wochen dauerte, gefolgt vom Abstich und der malolaktischen Gärung.

Verfeinerung
Nach einer etwa 16-monatigen Reifung in ovalen 35/50hl-Fässern und Barriques wurden die einzelnen Partien verschnitten und der Wein reifte weitere 6 Monate in der Flasche.

Auszeichnungen und Anerkennungen
Jahrgang 2020 - Robert Parker - 93/100
Jahrgang 2020 - James Suckling - 92/100
Jahrgang 2020 - Guida Bibenda - 5 Grappoli
Jahrgang 2020 - Falstaff - 90/100

Produktdetails
Alkoholgehalt	14% Vol
Bezeichnung	Bolgheri Rosso DOC
Format	0.75 Lt
Region	Toskana
Serviertemperatur	15 - 16°C
Verkostungsnotizen	Im Glas hat er eine brillante rubinrote Farbe. Die Nase ist sehr breit mit intensiven Düften von dunklen Beerenfrüchten, Cassis zu Noten von Tabak und Eichenrinde. Am Gaumen ist er harmonisch und ausgewogen mit süßen und seidigen Tanninen, die perfekt mit einer guten Säure integriert sind. Die frische dunkle Frucht verbindet sich mit einer leichten Würze und einem langen, angenehmen Abgang.
Weintrauben	60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot e 5% Syrah
Kombinationsempfehlungen
Kombination	Ein hervorragender Begleiter zu allen Mahlzeiten. Am besten passt er zu roten und weißen Fleischgerichten, herzhaften Braten oder zu reifem und Blauschimmelkäse.

Der Kauf gesunder und sicherer Produkte hat für viele Verbraucher Priorität, die jedoch nicht immer wissen, woran sie diese erkennen können.

Durch sorgfältiges und bewusstes Lesen der Etiketten erhalten Sie alle Informationen, die Sie benötigen.

Deshalb ist es wichtig, dass man lernt, sie richtig zu lesen und zu interpretieren.

So wird beispielsweise die Herkunft von Lebensmitteln immer häufiger auf dem Etikett angegeben, was eine wertvolle Hilfe bei der Auswahl der besten Produkte ist.

Die Konservierung von Lebensmitteln ist wichtig, sowohl für Lebensmittel, die noch verwendet werden, als auch für Lebensmittel, die offen sind und nur teilweise verwendet werden.

Lebensmittelsicherheit bedeutet auch eine gesunde Ernährung und sie sind die Priorität für diejenigen, die einen bewussten Einkauf machen wollen, aber sie sind nicht die einzigen Bedürfnisse.

Nachhaltige Entscheidungen zu treffen, die die biologische Vielfalt der Produkte aufwerten und die Umwelt respektieren, ist heute mehr denn je ein notwendiger Akt der Verantwortung.

Bolognami® achtet sehr darauf, unsere Etiketten enthalten alle gesetzlich vorgeschriebenen Produktdaten und weitere Informationen über das Produkt, die für Sie von Nutzen sein können. Wie Sie sicher bemerkt haben, enthält das Produktinformationsblatt auf BOLOGNAMI. COM alle Informationen, die Sie benötigen, um eine fundierte Wahl zu treffen und das Produkt zu verwenden. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, zögern Sie nicht, unseren Kundendienst zu kontaktieren, auch über den obigen WhatsApp-Link.

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