- Stock: Fertige
- Reward Points: 155
- Produktcode: 3204
- JAHR: 2019
Beschreibung
Lux Vitis Tenuta Luce, stammt aus den Weinbergen des Weinguts der Familie Frescobaldi. Die Rebstöcke, die die Früchte für diesen Wein liefern, werden auf dem Gut Castelgiocondo angebaut, das im Südwesten von Montalcino auf einer Höhe von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Die Reben wurden im Jahr 2004 auf Böden gepflanzt, die sich durch die überwiegende Präsenz von Sand auszeichnen. Das sonnige Klima ist besonders mild und luftig, ideal für die Reifung von Trauben mit reichen und intensiven Aromen.
Weinbereitung
Die Weinlese findet Ende September statt, die Gärung erfolgt in Zementbehältern bei einer Temperatur von 28-30 °C, wobei die Mazeration auf den Schalen etwa drei Wochen dauert.
Verfeinerung
Der Wein reift 24 Monate lang in neuen Barriques aus französischer Eiche und reift anschließend einige Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Auszeichnungen und Anerkennungen
Jahrgang 2015 - James Suckling - 97/100
Jahrgang 2017 - James Suckling - 97/100
Produktdetails | |
Alkoholgehalt | 14.5 % Vol |
Bezeichnung | Toscana IGT |
Format | 0.75 Lt |
Region | Toskana |
Serviertemperatur | 18 - 20°C |
Verkostungsnotizen | Im Glas hat er eine rubinrote Farbe. In der Nase besticht er durch seine große Komplexität, Noten von roten und schwarzen Früchten vermischen sich mit eleganten Nuancen von Vanille, Trockenblumen und Anklängen von mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er lebhaft, mit kräftigen, seidigen, reichhaltigen und eleganten Tanninen, die dem Wein Lebendigkeit und einen sehr langen Nachhall am Gaumen verleihen. |
Vorschlag des Sommeliers | Wir empfehlen, den Wein einige Stunden lang in den Dekanter zu stellen, damit er sich voll entfalten kann und alle Aromen zum Vorschein kommen. Dieser Wein ist einer der großen italienischen Rotweine, die sich besonders für die Lagerung eignen. Bemerkenswert, wenn er jetzt getrunken wird, aber wir empfehlen, ihn im Keller ruhen zu lassen, um eine volle und harmonische Reife zu erreichen, mit wichtigen aromatischen Entwicklungen. Alterungsfähigkeit von über 20 Jahren. |
Weintrauben | Cabernet Sauvignon 90%, Sangiovese 10% |
Kombinationsempfehlungen | |
Kombination | Ein hervorragender Begleiter für eine ganze Mahlzeit. Erste Gänge mit saftiger Fleischsauce, zweite Gänge mit geschmortem Fleisch, Wild und besonders fetthaltigem gegrilltem Fleisch, aber auch zu reifem Käse geeignet. |
Der Kauf gesunder und sicherer Produkte hat für viele Verbraucher Priorität, die jedoch nicht immer wissen, woran sie diese erkennen können.
Durch sorgfältiges und bewusstes Lesen der Etiketten erhalten Sie alle Informationen, die Sie benötigen.
Deshalb ist es wichtig, dass man lernt, sie richtig zu lesen und zu interpretieren.
So wird beispielsweise die Herkunft von Lebensmitteln immer häufiger auf dem Etikett angegeben, was eine wertvolle Hilfe bei der Auswahl der besten Produkte ist.
Die Konservierung von Lebensmitteln ist wichtig, sowohl für Lebensmittel, die noch verwendet werden, als auch für Lebensmittel, die offen sind und nur teilweise verwendet werden.
Lebensmittelsicherheit bedeutet auch eine gesunde Ernährung und sie sind die Priorität für diejenigen, die einen bewussten Einkauf machen wollen, aber sie sind nicht die einzigen Bedürfnisse.
Nachhaltige Entscheidungen zu treffen, die die biologische Vielfalt der Produkte aufwerten und die Umwelt respektieren, ist heute mehr denn je ein notwendiger Akt der Verantwortung.
Bolognami® achtet sehr darauf, unsere Etiketten enthalten alle gesetzlich vorgeschriebenen Produktdaten und weitere Informationen über das Produkt, die für Sie von Nutzen sein können. Wie Sie sicher bemerkt haben, enthält das Produktinformationsblatt auf BOLOGNAMI. COM alle Informationen, die Sie benötigen, um eine fundierte Wahl zu treffen und das Produkt zu verwenden. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, zögern Sie nicht, unseren Kundendienst zu kontaktieren, auch über den obigen WhatsApp-Link.