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Brand: Bolognami
Schiacciata con Friccioli Bolognami, ist sicherlich eines der typischsten Rezepte der toskanischen Tradition, und vor allem der südlichen Provinz von Siena. Diese ganz besondere Spezialität ist nichts anderes als ein Focaccia mit gewürfeltem Schweinespeck, der dem Focaccia seine klassische Haselnuss..
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