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Schaumweine

Schaumweine

Schaumwein zeichnet sich durch eine erhebliche Schaumbildung aus, die auf gelöstes Kohlendioxid zurückzuführen ist, das bei der Gärung des Weins gebildet wird. Es können zwei verschiedene Methoden verwendet werden: die klassische Methode oder die Champenoise-Methode oder die traditionelle Methode oder die Flaschenreifung, die Martinotti-Methode oder die Charmat-Methode, die auch unter dem Namen des Herstellungsprozesses bekannt ist, der auch italienische Methode genannt wird. Für die Herstellung der Schaumweine nach der klassischen Methode werden neutrale Rebsorten verwendet, d. h. weder weisse noch rote Rebsorten mit weissen Beeren oder schwarzen Beeren. Bei der Herstellung der Schaumweine nach der Martinotti-Methode bevorzugt man aromatische Trauben, oder man kann auch andere Rebsorten mit mehr nuancierten Düften verwenden, noch mehr als die klassische Methode, mit dem Charmat-Schaumwein kann man einen Wein aus jeder beliebigen Rebsorte herstellen, aber immer mit weissem Fruchtfleisch

Adele Extra Dry Prosecco Valdobbiadene Superiore Baldi
Neu Bio
Brand: Baldi
Adele Prosecco Valdobbiadene Superiore Baldi, ist ein Biowein, der aus Weinbergen in den Hügeln von Conegliano in der Provinz Treviso stammt, der Heimat der Glera-Traube und des Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG. Die Weinberge sind aufgrund der hügeligen Lage und des mageren, lehmigen Bodens..
14.80 € Netto 12.13 €
Der Blanchus Brut Terre de la Custodia ist ein Long Charmat, der aus Grechetto-Trauben hergestellt wird, die in einer Höhe von etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die Trauben stammen aus 15 Jahre alten Weinbergen in der Gegend von Torrececcona di Todi und werden mit Hilfe des Kor..
9.60 € Netto 7.87 €
Brand: Montenisa
Der Franciacorta Brut Blanc de Blancs Marchese Antinori von Tenuta Montenisa ist ein klassisches Verfahren, das im Herzen der Franciacorta, rund um den Borgo di Calino, seinen Ursprung hat. Diese klassische Methode wird aus den besten Chardonnay-Trauben und in einigen Fällen aus einem kleinen Anteil..
27.00 € Netto 22.13 €
Brand: Montenisa
Franciacorta Brut Cuvée Royale Marchese Antinori von Tenuta Montenisa, ist eine klassische Methode, die im Herzen der Franciacorta, rund um den Borgo di Calino, geboren wurde. Diese klassische Methode entsteht aus der Auswahl der Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Blanc-Trauben der Tenuta Montenisa,..
23.00 € Netto 18.85 €
Franciacorta Brut Satèn Donna Cora Marchese Antinori 2016
Fertige
Brand: Montenisa
Franciacorta Brut Satèn Donna Cora Marchese Antinori von Tenuta Montenisa, ist eine klassische Methode, die im Herzen von Franciacorta, rund um den Borgo di Calino, entsteht. Diese klassische Methode wird aus den besten Chardonnay-Trauben aus den besten Lagen des Weinguts hergestellt, um eine elegan..
35.00 € Netto 28.69 €
Brand: Montenisa
Der Franciacorta Rosè Brut Marchese Antinori von Tenuta Montenisa ist ein klassisches Verfahren, das im Herzen der Franciacorta, rund um das Borgo di Calino, entstanden ist. Diese klassische Methode wurde entwickelt, um die Eigenheiten des Pinot Noir durch eine große Persönlichkeit mit intensiven un..
30.00 € Netto 24.59 €
Der Gladius Brut Terre de la Custodia ist ein klassischer Wein aus Grechetto- und Pinot Noir-Trauben, die in einer Höhe von ca. 500 Metern über dem Meeresspiegel in 15 Jahre alten Weinbergen in der Gegend von Torrececcona di Todi angebaut werden. Die Böden in diesem Gebiet sind überwiegend von mittl..
15.10 € Netto 12.38 €
Brand: Nino Franco
Der Prosecco Superiore Dry Primo Franco von Nino Franco wurde in den Weinbergen im Herzen des Valdobbiadene-Gebietes geboren. Einer der ersten vom Erzeuger signierten Weine, einer der ersten Proseccos, bei dem der Jahrgang auf dem Etikett deklariert ist, mit dem charakteristischen Verschluss mit der..
16.00 € Netto 13.11 €
Tarcilio Brut Prosecco Valdobbiadene Superiore Baldi
Neu Bio
Brand: Baldi
Tarcilio Prosecco Valdobbiadene Superiore Baldi, ist ein Biowein, der aus Weinbergen in den Hügeln von Conegliano in der Provinz Treviso stammt, der Heimat der Glera-Traube und des Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG. Die Weinberge sind aufgrund der hügeligen Lage und des mageren, lehmigen Bod..
14.80 € Netto 12.13 €
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