Chianina
Die Chianina ist eine einheimische Fleischrinderrasse des Valdichiana Senese und Aretina. Seit Jahrtausenden seit der etruskischen und römischen Epoche und von unseren Bauern als Arbeitsrasse verwendet, aber wegen seiner Schönheit und seinem weissen Mantel auch für zeremonielle und triumphale Prozessionen, was auch heutzutage der Fall ist, in der Tat wird er während des Palio di Siena den Wagen ziehen lassen. Heute ist ihr Fleisch und eines der köstlichsten, es ist von ihr, die das berühmte Florentiner Bistecca und andere Schnitte von grosser Qualität erhalten. Sie ist die Königin des Rindfleischs, eine der italienischen Gatronomik.
Brand: Chianina
Bolognami Chianina-Sauce ist ein exklusives Produkt der Toskana, das nach traditionellen Methoden in der Provinz Siena und Arezzo zubereitet wird. Handgefertigt nach den Verfahren der bäuerlichen Erinnerungen, nur aus den besten frischen Rohstoffen, ausschließlich von Hand verarbeitet, um Kontrolle ..
7.30 €
Preis ohne Steuer 6.64 €
Brand: Chianina
Bresaola di Chianina Bolognami, hergestellt mit einer Mindestreifezeit von drei Monaten, vor der Reifung in Salzlake behandelt. Handwerkliches Erzeugnis, das aus der entfetteten Keule der Rinderrasse Chianina gewonnen wird, die in Italien ausschließlich im Val di Chiana in halbwilder Haltung gezücht..
36.00 €
Preis ohne Steuer 32.73 €
Brand: Chianina
Chianina Ragout in Rot Bolognami, ein Klassiker der traditionellen Küche der Provinz Siena und Arezzo, ein exculives Produkt der Region Toskana, ist eine handwerkliche Spezialität, die mit traditionellen Methoden nach Verfahren aus der Erinnerung der Bauern aus der Hausarbeit hergestellt wird. Nur d..
7.30 €
Preis ohne Steuer 6.64 €
Brand: Chianina
Ragout in Weiss von Chianina Bolognami, ist ein Klassiker der traditionellen Küche der Provinz Siena und Arezzo, ein exculives Produkt der Region Toskana, ist eine handwerkliche Spezialität, hergestellt mit traditionellen Methoden, nach Verfahren aus der Erinnerung der Bauern aus der Hausarbeit. Nur..
7.50 €
Preis ohne Steuer 6.82 €
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